做酒水销售该注意什么,怎么做好酒水销售员

怎么做好酒水销售

白酒市场从整体市场来说，随着人们对健康的更加重视，同时因为一部分“砖家”鼓吹白酒怎么伤心伤身之后，年轻人能接受的不多。所以整体市场是萎缩的。这对于白酒生产企业和白酒销售商来讲，销售的难度也就增加了。但是白酒中也有在萎缩市场中找到新的契机，并培育年轻的消费群体，比如其中最具有代表性的品牌“江小白”。它利用了年轻人需要发泄和独饮、对饮等场景，进行了IP化的打造和运营，让产品在市场中迅速的刮起了一阵旋风。这说明，只要善于创新，就有机会突破市场。当然这是从模式上来说。

从实际运营来讲，首先要找到白酒习惯使用的场景，在城市也好还是农村市场也好，使用白酒最多的时候是在餐厅。所以白酒的渠道驱动的开始，是从餐厅开始，这已是白酒行业的惯例。当然也不尽然，随着市场的细分，渠道也随之变化。

但是如果一个产品没有良好的定位和很好的包装，没有自己的IP，那么即使你进入到了餐厅，那也只是花钱不讨好，没有销量的结局。所以，首先要对产品的消费群体、消费的年龄段、以及酒的文化等方面进行准确定位。第二就是找准切入市场的时机，在合适的时候进入市场。第三就是找到我们针对的消费群体的意见领袖和使用的场景，然后进行渠道的建设。第四就是做好市场推广，吸引消费者的重复消费。

目前市场中白酒主要有如下几种定位，每种定位的酒都有不同的切入市场的方法。

1、高端商务用酒

高端商务用酒主要集中在茅台、五粮液、水井坊、1573等品牌的手里，目前还没有出现真正的挑战者，他们的地位是无法撼动，所以这里就不做阐述。

2、中高端商务用酒

在这类酒里，以舍得、剑南春、洋河、习酒、赖茅等为代表。但是随着人们认知习惯的改变，开始有有一部分开始在一些酒厂去做定制，形成了定制酒。其中以企业、企业家等为代表的组织和个人尤为突出。他们把定制酒当做身份和品位的象征，作为自己商务接待和礼品用酒，要切入这部分市场，可以先从小圈子做起或者与某些协会进行联手，可以快速打开市场。

3、婚庆用酒

婚庆用酒，分为定制和非定制两种，通常的运营方法是以婚庆公司、婚庆展等为突破口，进行新人的追踪营销。但是在笔者看来，可以把销售跟踪再次前移，比如于婚纱影楼、婚庆视频拍摄机构合作，这样可以快速、有效、直接的接触消费者，实现快速突破。

4、聚会用酒

聚会用酒分两类人群，一类人群是相对高端一点的人士，都喜欢自己藏酒，在聚会时以带藏酒为荣。因此就有了私人藏酒的细分。针对这类人群，我们需要去建立自己的圈层，用圈层文化区打动，并用电话、网络等营销手段，实现一对一的访问，快速准确的接近客户。

另一类人是属于高端人士以外的人士，这类人群基本是属于随机购买，购买的场地餐馆、超市等地。所以进入到这类场地中，是快速打开市场的基本步骤。

5、小酒

小酒是属于典型的随机性消费产品，一般消费者都会是随机购买和消费。所以我们需要从餐馆入手，作为消费者喝酒的备选。但因其价格相对容量小，价格相对较低，所以尝试性购买的可能性较大。

6、礼品用酒

礼品酒由于其送礼的特殊性，对知名度、包装、价格都要求相对高端。否则送礼和收礼的人都觉得没档次，双方都很尴尬。这类市场要快速打开市场，首先得先进行大力得品牌塑造，进行知名度和品牌文化的塑造，否则很难突破市场。

7、小作坊酒

小作坊酒因其所谓的纯粮酿造，没有进行任何多余的勾兑以及其它添加物，所以，受到越来越多的人的青睐。但这类酒一般限于当地和小圈子范围内。这类酒，一般都是针对有乡土情结的人来进行营销推广，这类酒要打开市场，首先得学会“傍大款”，也就是要找好意见领袖，让他们通过自己的圈子进行推广和定制。

8、功能性白酒

功能性白酒在过去是属于泡制酒或保健酒的范畴，现在都统一的叫功能性白酒。这类酒一般都会有一些保健的功能，都是添加了药物。这类酒一般都是针对中年和老年人群的。青年人都较少去购买和饮用。针对这类人群，一般可以学习某些保健品的做法，采取会议营销、健康讲座等方式进行快速营销。

从运营上来讲，要快速的突破市场，首先得设计好自己的商业运营模式，要善于利用现代网络工具和先进的IP和社群运营等模式，来让传统产品进行运营创新、渠道创新。比如可以采用私人窖藏的概念，与网络共享互动概念融合，创造不同的私人窖藏概念。又比如可以用3D打印技术做独特包装的含姓氏的个人定制酒等。

从市场推广上来看，习惯使用的免费试饮、赠饮等方式也可以快速的打开市场，当然前提是规模足够大、传播足够量，否则就是费力不讨好的事。也可以用互联网免费的概念来做销售，比如现在很多贵州茅台镇的酒就是以给邮费为名，免费送酒，其实其中的道理，凡是做酒的都明白是怎么回事。当然具体推广的方式还有很多，每种不同市场定位、功能定位、消费群定位的酒，企业实力、企业所处位置等等的不同，推广上也会有所不同，不一而足。

做酒水销售该注意什么

1、开店的资质必须要有营业执照，办理方法很简单，可以到当地所在工商局进行注册登记，办理好营业执照即获得相应的资质。

2、酒是属于食品类的，需要有食品经营许可证或者食品流程许可证。

酒类拼多多开店流程

1、在拼多多平台首页，点击商家入驻即可进入到招商页面。

2、填写手机号码和验证码完成账号注册，并根据页面的提示选择对应的店铺类型：个人店铺或者企业店铺。

3、填写开店人基本信息、店铺基本信息，并选择店铺主营类目上传酒类商品资质，注意营业执照和食品经营许可证下都须包含酒类范围，且在选择时需勾选酒类。

4、等待系统的审核，审核会在2-3个工作日内通过商家，商家可以在通过审核后进入到拼多多商家管理后台进行店铺的管理操作。

怎么做好酒水销售员

直接送过去，跟顾客介绍一下，引到卖酒

酒水销售怎么做账

酒水商贸公司在采购进货时，以购入酒水的价值和相关增值税专用发票进行账务处理，账务处理时，会计分录为借记商品采购成本或库存物资科目，借记增值税进项税，贷记应付账款或银行存款科目。

销售时，借记应收账款科目或银行存款科目，贷记产品销售收入，贷记增值税销项税。

如何做好酒水经销商

白酒代理商一定要明确自己的品牌。虽然说经销商的产品定位是品牌的服务商，但是如果你没有一个有着强大实力的品牌在后盾的话，那么你也就只能够服务普通人，一些达官贵人是不会去找一个毫无名气的公司或者企业为自己服务的。而当你有相当响亮的品牌作为后盾的时候那么你就必须要重视自己的品牌和信誉，如果你对自己的品牌都不注重那么你又拿什么去指望别人对你重视呢? 　　光有一个强大的品牌是不够的，经销商还要努力的去经营自己的渠道。这就像你傍大款一样，当你真的傍上可之后你却不好好的经营那么你到最后最可能的就是被大款给抛弃。而如果你有自己的渠道和自己的人脉并且努力的经营好，你就可以像蜘蛛一样坐在帐中等着猎物到手了。　　白酒代理商要能够经营好自己的财务，亲兄弟明算帐，这句话主要表明的意思就是账务要清晰。如果你的账务不清晰，天天不是这里缺钱就是那里缺少资金，这样的经销商你认为会有企业跟你合作么?有一个明确的账目表不仅会对自己公司的品质有影响，还能够提升整体的企业素质。因此，小编提醒大家，无论你的公司是大还是小，你一定要有自己清洗的账目表。　　管理好自己的团队，如果你不缺钱，并且还有好的人才，又有好的管理，那么你还担心会得不到一个好的收获么?一个人很难成就大事，但是如果你有一个良好的团队的话，并且能够很好的去经营自己的团队，其实赚钱真的很简单。　　方法是死的但人是活的，白酒代理商通过经营才能够盈利，在这个过程中，无论是人们，财务，还是自己的团队都要经过经营才能够做的更加的优秀。

怎样才能成为一名好的酒水销售

市场巡回总结：白酒临近销售淡季，市场接受能力逐渐变差，主打价位在50-80元左右的白酒，人们还可以接受。价位高于100元以上，每天少有人问津。农村市场，主要是每瓶30-50元白酒，红白喜事需要推出定制个性化白酒。新品铺市，需要做好以下方面的工作：

一是做好新品宣传工作，卖点在哪里，有什么优势。

二是稳定老客户，做好回访工作，鼓励新品销售，制订以销量提成办法。

三是加大销售回款力度，对以往的陈年旧货折价促销，回笼资金，补充淡季资金短缺。

四是加强业务员队伍建设，定期学习销售知识，更新观念，适应未来白酒销售市场模式。