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先向监管部投诉，要求商家倍偿，（除商家说明来源地）。反正谁售仿真酒以一倍十，处理是监管部门的事。

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回答如下，

位于山西太原解放路38号的一家宾馆

山西杏花村汾酒宾馆（太原汾酒大厦宾馆）地处太原市商业中心―钟楼街西口，地理位置优越，是旅游度假、商务洽谈、休闲购物的理想场所。山西杏花村汾酒宾馆（太原汾酒大厦宾馆）是由山西杏花村汾酒集团有限责任公司投资兴建的集购物、住宿、餐饮、娱乐为一体的智能型现代化商厦，总建筑面积11500平方米，宾馆外观宏伟气派，内部装饰精良，拥有各式客房108套及大中小型会议室，能承揽各种会议。客房内备有电脑宽带接口，能让您居住时轻松享受免费网上冲浪。杏花村酒家具有浓郁的汾酒文化特色，酒楼设有士朴典雅的大餐厅及风格迥异的7个大包间及小包间，可同时容纳300人就餐，宾馆还设有歌舞厅、桑拿、咖啡厅、商务中心等配套服务设施，将竭诚为您提供更细微周全的个性化服务。商场营业面积9800平方米，以中高档服饰、羊绒制品、精品名鞋及汾酒系列专营为主，以“真诚服务 文明经营”树立名品名店新形象。二OOO年十一月被太原市旅游局为“太原市旅游重点经营单位”，二OO三年被太原市技术监督局和物价局授予“价格 计量诚信单位”，二OO四年被山西省消费者协会评为“消费者信得过单位”，市消费者协会授予“顾客投诉绿色通道”。

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汾酒以工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。汾酒在全国第四届评酒会上被评为国家名酒。

黄坛的汾酒选用水、高粱、大麦、豌豆为原料，经纯粮固态发酵工艺酿造而成。清香纯正，醇厚甘爽，余味悠长。

坛状瓶身以黄色为主，沉稳大气，适合商务宴请、家庭聚会、节日赠礼等。

红坛的汾酒采用纯粮酿造，55度清香型汾酒，酒体清澈，回味悠长，红色高档礼盒，沉稳大气，适合收藏送礼。

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汾酒董事长是袁清茂。

时值岁末，各大白酒企业冲刺销售最后阶段。山西汾酒今年业绩笃定、营收将首次突破200亿大关时，母公司山西杏花村汾酒集团有限责任公司（下称汾酒集团）迎来了新帅——袁清茂。

现年52岁的袁清茂从山西交通控股集团有限公司（下称交控集团）党委书记、董事长职位调任而来，接替原汾酒集团党委委员、书记、董事长李秋喜。和汾酒集团一样，交控集团同是山西省属重点国企。汾酒集团还于去年11月升格为山西省管重要骨干企业。

12月17日晚，汾酒集团召开的内部会议已宣布该人事变动消息。

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喝酒喝什么？喝健康！世界上还有什么比健康更珍贵的？山门岗生态酒庄，大红、大紫、大富贵、黑金、生肖、坛子酒，纯正大曲酱香坤沙酒！

建议朋友们饮酒首选大曲酱香坤沙工艺的酒。酱酒也分不同工艺，坤沙、碎沙、翻沙、串香，坤沙为最高工艺。严格意义上讲，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才是真正意义上的酱香酒。

大曲酱香坤沙工艺，是用产自茅台镇的小红樱子高粱与有机小麦按照2.4:2.6的比例进行发酵，五斤粮食一斤酒。坤，是完整的意思。沙，是指茅台镇产的小红樱子高粱，这种独特的小红樱子高粱具有皮厚、粒小、支链淀粉含量高、单宁含量高、耐蒸煮、耐糊化等特点，也只有茅台镇的小红樱子高粱才能经得起九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。东北高粱一次就糊化了，北方两次，南方高粱最多四次，都不具备七次取酒的条件。

离开了茅台镇就造不出茅台酒，同样离开了茅台镇也造不出优质的大曲酱香坤沙酒！生产山门岗品牌的大唐酒业位于世界酱酒核心产区茅台镇名酒工业园区。就跟苹果一样，同样的苹果树，一棵栽到烟台，一棵栽到其他地方，结出的苹果哪的好吃？不言而喻，产区对酱酒的品质影响很大。茅台镇的空气、湿度、微生物、气候等等都是世界独一无二的。就酱酒选择而言，一要选择工艺，看是不是坤沙工艺；二要看产区，看是不是产自核心产区茅台镇。

大曲酱香坤沙工艺的酒具有129873的特点：一为一年一个生产周期，端午制曲，重阳下沙，取酒七次，一个月一次，整个制曲和取酒需要一年的既定时间；二为两次投料，第一次叫下沙，第二次叫糙沙，每一次投料各占50%；九指取酒过程需要对粮食九次蒸煮；八为八次发酵；七为七次取酒；三为大曲坤沙酱酒具有“三高三长”特点，三高为高温制曲、高温堆积发酵、高温流酒，三长为制曲时间长（四个月）、生产周期长（一窖粮食酿造成酒需要一年既定时间）、基酒储存时间长（基酒储存时间最少需要三年时间才能勾调罐装成酒）。

大曲酱香坤沙工艺的酒在调酒过程中不加水，整个酿造过程只有在润粮环节，其他环节不加水。七次取酒，每一个轮次的基酒酒精度数在52-58度，每一个轮次都要添加，最终勾调出53+/-1度，整个调酒过程不加水。因为不加水，不会产生高沸点脂肪酸乙酯类物质絮状物沉淀，不需要过滤，更无需香精香料添味增香，始终保持粮食精华的原汁原味。

大曲酱香坤沙酒具有不同于其他香型酒的酿造工艺，是所有的酒类中酿造工艺最为复杂，劳动生产率最低，机械化程度最低。每一个轮次酒的口感都不一样，每次轮次的基酒都要添加，属于复合香型。高温制曲、高温堆积、高温流酒，曲为酒之骨，只有大曲酱香坤沙工艺的酒才需要高温堆积，阴阳结合，高温流酒过程中一些醛类物质得到了有效挥发。所以说，大曲坤沙酱酒的香最为复杂，口感也最为独特。五斤粮食出一斤酒，用粮最多。把五斤粮食的精华装进瓶子里。大曲酱香坤沙工艺的酒因其用粮、人工、储存等成本是白酒里面最高的，真正的大曲酱香坤沙工艺的酒终端售价往往都在200元/瓶以上，最低也不会低于150元/瓶。但让我们痛心的是有时候即便花了高价钱买到的也不一定是大曲酱香坤沙工艺的酒。

碎沙，是指把高粱破碎（坤沙是用完整的茅台镇小红樱子高粱）后与曲进行混合发酵，1-2次就可以把酒取完，五斤粮食可以出2-2.5斤酒（坤沙为五斤粮食出一斤酒）；翻沙是用坤沙、碎沙取酒后的酒糟加高粱和曲药进行发酵后取酒；串香，通俗点讲就是“酒精泡酒糟”，食用酒精里放进坤沙、碎沙取酒后的酒糟，香精香料添一添，过滤或蒸馏的酒，实质上还是食用酒精酒。

贵州医科大学教授、博士生导师世界中医药联合会肝病专业委员会副会长程明亮先生实验研究证明，饮用大曲坤沙酱酒可以诱导肝脏SOD、金属硫蛋白含量的增加。超氧化物歧化酶（SOD）是一种非常重要成分，如果体内SOD缺失，人体会衰老得非常快，且抵抗力也会很弱。SOD被视为生命科技中最具神奇魔力的酶，SOD的主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗病毒、抗衰老等作用明显。金属硫蛋白能够在一定程度上干预肝纤维化、肝硬化的发生发展。

综上所述，大曲坤沙酱酒的独有的特点造就了大曲坤沙酱酒的魅力。山门岗全线产品均为大曲酱香坤沙工艺的酒，不同产品的区别在于基酒年份和老酒添加比例有所差异。

要健康地喝酒，更要喝健康的酒！

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山西汾酒发布2020年度业绩快报公告，公告显示，汾酒2020年实现营业总收入139.96亿元，同比增长17.69%；实现归属于上市公司股东的净利润为31.06亿元，同比增长57.75%；每股收益3.5762元，同比增长57.6%。

在2020年的疫情冲击之下，汾酒能取得营收、净利双位数增长的成绩，不可谓不亮眼。微酒记者对公告内容进行深入分析后，发现了这几项亮点——

首先，最显著的就是业绩增速快，营收增速为17.69%，净利润增速更是高达57.75%。

高增速的背后，一方面是由于汾酒高度重视防疫工作，在疫情发生后不久，便制定了应急预案和复工复产工作方案，多措并举、科学防控疫情，实现了高质量复工复产，把疫情影响降到最低；

而另一方面，在2020年这个改革的巩固期，汾酒将文化”与“品质”深度融合，推行“活态文化”战略，推进文旅融合、双轮驱动战略、竹叶青大健康产业发展等一系列举措也起到了重要作用。

其次，净利润增速大幅超过营收增速，表明汾酒产品结构提升显著。

公告中直接表示，汾酒在2020年坚持“抓两头、带中间”产品策略，优化产品结构，高端产品青花汾酒系列销售占比不断提升。据了解，汾酒将分离运作青花20、30两款主销产品作为切入点，打造出高端化产品的全新运作模式。其中，青花汾酒30·复兴版发布上市后，成功入驻华致酒行、永辉、Ole’等各大中高端渠道，凸显了作为大单品的引领作用。

而在腰部产品方面，汾酒全力推进巴拿马星火计划，强化腰部产品发展，促进全系列产品实现整合发力。同时，实现酒体全面升级的全新一代青享版和荣耀版竹叶青酒，进一步优化了竹叶青产品结构。

再者，持续多年的全国化布局已经取得显著效果。

据了解，汾酒持续加大省外市场拓展力度、统筹全国化市场布局，持续推进“1357”市场策略，已经逐步搭建起“31个省区+10个直属管理区”营销组织架构，并且在江、浙、沪、皖、粤等市场均实现了高速增长。

值得注意的是，在各大酒企争相抢夺的终端资源方面，汾酒显示出了极强的掌控能力，当前可掌控终端数量已突破80万家。

同时，汾酒加速布局竹叶青大健康产业，配制酒系列在广东市场实现了亿元突破。而据广东省酒类行业协会会长彭洪在近日表示，广东省2020年市场酒类市场体量约560亿元左右。这表明，竹叶青在此大有可为。

最后，无论是业绩、产品结构还是市场发展所取得的成绩，都离不开管理效能的持续提升。

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汾酒封藏大典当天封藏的酒是头锅原浆汾酒，是本年度入秋后开产酿造蒸馏的第一批原浆酒，选料非常考究，选用晋中平原所产的“一把抓”高梁为原料，用大麦和豌豆制成的“青茬曲”为糖化发酵剂，酿造用水取自古井和深井的优质水，经独特的“地缸28天发酵，清蒸二次清，一清到底”传统酿造工艺加上汾酒人的精心酿造而成，在接酒时掐头去尾，保留腰部的酒体，是酒中极为珍贵的极品。

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保存价值不大。

55度汾酒的酒味特别清香，但是不适合长期存放，所以现在很少有人喝汾酒，很多人都愿意收藏白酒，但是汾酒在多年的存放后其品质并没有得到提升，并且价格也一直处于平淡，没有太大收藏价值，但是酒的味道还是不错。近些年来，好的白酒层出不穷，所以汾酒渐渐地失去市场价值。