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桂林三花酒厂怎么样,桂林三花酒厂销售部电话

2024-05-03 14:38:44    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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酒好不好喝,是各人的习惯,不是所有人都说桂林三花酒越来越难喝,同时桂林三花酒的酒类很多,有几块钱一瓶的,有几百块钱一瓶的,当然你喝了几块钱一瓶的肯定难喝!也有不适应桂林三花酒味道的,可能几百块钱一瓶的,也不一定好喝,要依各人的情况而定!


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桂林三花酒,作为一个桂林人,很少喝三花,要买别买瓶装的,去酒厂打,去洞里买散装的,那个才是正宗酒,白酒都一样,酒是粮食做的,经过勾兑包装,勾兑后的酒喝到嘴里的味道就有很多种啦,打个比方,桂林人都喜欢喝米酒,有的叫米二,有的叫土茅台,有的叫水沽冲,基本都是散装酒,度数低,那种度数低的不是头锅的酒,头锅酒都要经过蒸馏,那东西度数高,后面的就是煮的酒度数不高,入口没那么烈,买什么三花酒嘛,这个牌子的酒又不是桂林人弄的

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三花酒是中国米香型白酒的代表,被誉为米酒之王,“桂林三宝”之一,是桂林人的骄傲,被评为广西名酒。


桂林三花酒酿造历史可追溯到南宋。原由“师司公厨”酿成,后传入民间,清末出现专业酿酒作坊,至民国年间,作坊遍及桂林。


1949年后,国家汇集民间酒坊各路优秀酿酒师,于1952年建立桂林酿酒厂(后改名桂林饮料厂,1987年改为桂林酿酒总厂),沿用传统工艺,继续酿造“三花酒”。


至于为何名为“三花”,众说不一。一种说法是因酿造时蒸熬三次,摇动可泛起无数泡花,质佳者,酒花细,起数层,俗称“三熬堆花酒”,简称“三花酒”。另一种说法是:在摇动酒瓶时,只有桂林三花酒会在酒液面上泛起晶莹如珠的酒花。这种酒入坛堆花,入瓶要堆花,入杯也要堆花,故名“三花酒”。


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桂林三花酒是“中国白酒工业百强企业”、“全国酿酒行业百名先进企业”的桂林三花股份有限公司所产的三花酒,注册商标是“桂林牌”,是广西唯一的“中华老字号”白酒生产企业,它生产的三花酒是中国米香型的代表性白酒。漓江三花酒是另外的企业生产的,也是米香型白酒,但没有桂林三花酒那么老牌。


桂林三花酒有限公司

桂林三花酒是桂林三宝之一,也是中国米香型白酒的代表,被称为白酒之王。


其酿制的成分主要是米、水、曲。


米:用的是漓江流域的良种大米,含淀粉率高达72%,是酒中之肉。


水:用的是丽江象鼻山的江底深潭涌出的地下泉水。质地甘醇,无杂味。为三花酒提供了优良的酒中之血。


曲:用的是桂林特产的曲香酒药草制成的香曲,香气浓郁,是山花酒特有的酒中之骨。


三花酒要存放在象鼻山的岩洞中至少两年,让它变成陈酿才成。


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都是纯粮食酒。


我在三花酒厂工作过,而且是酿酒蒸米车间,整个的制酒过程都是采用纯米酿造,桂林三花有深久的酿酒工艺,而且采用漓江水酿造,口感好,酒醇香,无杂质。


三花酒采用的是固液结合法进酿造,事实上,三花酒是不折不扣的纯粮白酒。


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很好。桂林三花酒用的可是非常特别的小曲,因此这种酒,闻上去有一种特别的蜜香,口味偏甜且柔和,刺激性小。小曲发酵的酒,曾经是江南“南酒”的特色。



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至于哪一款桂林三花酒好喝,要看每一个人口味而定,没有统一的定论。同一款酒不同的人喝,有不同的口味,有的人认为好喝,有的人不一定认为好喝。


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