山东颐阳酒业有限公司地址,山东颐阳酒业有限公司头酒

山东颐阳酒业有限公司

1椰岛鹿龟酒 ( 曾获中国名牌,海南省名牌,国有股份制上市公司,国家大型企业,十大药酒品牌,海南椰岛(集团)股份有限公司 )

2竹叶青 ( 创立于1949年,国家保护商标,全国重点文物保护单位,国有独资公司,山西杏花村汾酒集团有限责任公司 )

3古岭神酒 ( 广西名牌产品.广西著名商标,大型集团公司,十大药酒品牌,隶属于广西古岭龙集团,广西柳州市古岭酒厂 )

4致中和 ( 国家保护商标,中华老字号,浙江省名牌,浙江省著名商标,杭州市农业龙头企业,浙江致中和酒业有限责任公司 )

5颐阳补酒 (创建于1993年，颐阳补酒通过山东省医学管理局专家鉴定，拥有央视知名商标，以列入中国好物产，山东金颐阳药业有限公司）

6宁夏红 (国家保护商标,曾获中国名牌,国家级农业产业化重点龙头企业,十大药酒/保健酒品牌,宁夏红枸杞产业集团有限公司)

7 黄金酒 ( 隶属于五粮液集团旗下全资子公司,中国生产规模最大的保健酒企业之一,五粮液集团保健酒有限责任公司 )

8白金酒 ( 隶属中国贵州茅台酒厂有限责任公司,十大保健酒品牌,行业著名品牌,贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限责任公司 )

9龟龄集 ( 中华老字号广誉远旗下,国家级非物质文化遗产,拥有领先的酒药传统制作技艺,山西广誉远国药有限公司

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在山东各地区排名里，威海人酒量排名第六，平均酒量6.1两。

这么看，威海的酒桌还是蛮吓人的。

先说喝酒的规矩，从进门入座开始：

进入包间，正对门坐的，是主陪，一般是身份地位高而且酒量好的主人家坐；

主陪对面，是副陪。在主副陪之间，两侧坐着的，是侧陪。客人坐其余的位置。

主陪右侧，是主宾，左侧，是副主宾，之后副陪左右，侧陪左右这样排下去。

如果进门分不清各种位置，看排盘就知道。一般主陪未知的餐巾纸叠法与其他位置不一样，主陪位置也会多放一套公筷，方便给客人夹菜用。

确定了主陪位置，就有了指南针，其他位置也就分辨出来了。

宾主落座，开始倒酒。一般是主陪带领大家喝，主三副二。就是说，主陪带着大家喝三杯，副陪带着喝两杯。这几杯结束之后，才开始相互敬酒，给个人敬酒。

这是个大规矩。还有很多小的，比如说：

站着喝酒不算，重新喝过；

鱼上桌了喝一杯，吃鱼之前喝一杯，第一个动鱼的人喝一杯。

白酒、啤酒、水的比例，1：2：3，或者1：3：6等等。

如果你是不能喝酒的，去参加酒局，一般先找个侧面比较安全的位置坐下来，全程多服务，少说话，必要的时候跟着喝一点就好。

如果你是有点量的，那可以大显身手了。

说了这么多规矩，到威海喝什么酒呢？我们按照酒精度数来屡一下：

炸弹级，威海卫68°特供酒

往下，52°的威海卫白酒

46°的威海卫小地雷酒

38°的文登学

36°的威海卫烧锅

35°的参翁海参酒

32°的颐阳补酒

13°的威海卫赤霞珠干红葡萄酒

12°的莎当妮威豪干白葡萄酒

更低的女士可以喝点无花果酒，只有8-12°

白酒饮尽，啤酒出场，推杯换盏，直到尽兴。

以上说的，都是老规矩。现在也有新规矩，大都是随意。喝好为止，不劝不醉。

能走什么规矩，那得看您遇上什么样的主人。

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颐阳补之所以酿成酒，就是为了长期保存，另外借助酒力增加药效，所以你家里的颐阳补酒可以正常饮用。

山东颐阳酒业有限公司 41.8度百年威海多少钱一瓶

文登学酒在威海非常的畅销，而且口碑很好，走进颐阳酒业公司厂区，一股特殊的有别于酒香的香味便扑鼻而来，沁人心脾。用传统的方法自己制曲，是文登学酒的一大特点。

何为酒曲？曲在《辞源》的解释为酒母，酿酒或制酱的发酵物。通俗地讲，酒曲就如同我们蒸馒头时所用的“引子”、“酵母”，酒的质量如何跟酒曲的关系重大。四千多年前，中国人就开始应用霉菌糖化谷物进行酿酒，由此发明的酒曲是我国劳动人民对世界酿酒界的一大贡献。“若作酒醴，尔唯曲蘖”，说明酿酒必须依靠酒曲的作用。“看米不如看曲，看曲不如看酒，看酒不如看浆，浆者酒母也。”正是这个道理。从这一点上讲，文登学酒坚持用传统方法自己制曲，不仅是对中国传统酿酒工艺的传承，而且从根本上奠定了文登学酒永恒不变的品质。

据有关技术人员介绍，酒曲是多种微生物的大聚合，是酿酒发酵的原动力。要酿酒必须制曲，制曲实际上是扩大培养酿酒微生物的过程。一般先用谷物为原料来富集微生物制成曲，再用曲促使更多的谷物经糖化、发酵酿成酒。曲的好坏直接影响着酒的质量和产量，因而要出好酒必须用好曲。在有关人员的介绍下，笔者初步了解了文登学酒制曲的工艺过程，令人惊奇的是，整个制曲过程从小麦的磨碎到成品曲，竟有13道工艺，且环环相扣，缺一不可。

踩曲作为制曲的一道重要环节，是一项既辛苦又复杂的工作，里面颇有讲究。首先是其严密的组织形式及相互配合的工作方式。制曲车间有一“监工”，由公司有经验的人担任。制曲工人有严密的分工，有人专门量原料和水，有的专门拌料，有的专事搬运。曲面装入木模，由踩曲工踩实。踩曲工有十几人甚至数十人之多。每人规定踩几脚，如第一人连踩三脚，第二人接过去即翻一面，再踩三脚，第三人又接下去，最多时一块曲需经过10人的踩制。然后由专人取出木模，还有专门的人从事曲块边边角角部位的踩制，专人负责修曲，使曲块平滑。“酿酒是一份艰辛的过程，文登学酒滴滴来之不易。”于海先说。技术人员告诉笔者，这样严密的踩曲组织系统，其目的是为了踩制高质量的块曲。踩曲最重要的是要使曲块紧密，一方面是为了减少曲块在搬运过程中破碎，更重要的是曲块的紧密程度直接或间接地影响酒曲中所繁殖的微生物。

制块曲所用的曲模，采用砖形，这也是几十年来颐阳酒业公司的经验积累所得。颐阳人认为这是一种最佳的几何形状。经多年的试验，他们根据曲面的黏性、曲块水分的蒸发需要、散热的需要、踏制时的力量大小、曲块堆积的需要、搬运的需要等而确定的。这一古老而传统的踩曲方法，文登学酒多年来一直在延用。据技术人员讲，前几年他们也投资购置过机械压曲，但效果并不理想。脚踩曲是一种感觉、是一种经验，是机械所不能企及的。从某种意义上讲，越是传统的、越是古老的，就越具有生命力和吸引力。曲块成型后，送入曲房进行培育。在密闭的曲房内，微生物开始繁殖，并散发热量，温度的升高又加速水分的蒸发，使整个曲房内温度和湿度都上升。笔者跟随工人刚踏进曲房，一股热浪扑面而来，在里面只呆了一小会儿，已是汗流浃背。光着上身的工人刘师傅告诉笔者，文登学酒曲的培养温度可达50~60℃。这是制曲的最佳温度。

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答:威海人一般喜欢喝的白酒为，威海卫白酒，生产厂家是威海卫酿酒集团生产。文登学白酒，厂家是咸海文登颐阳集团生产。回答完毕。

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纯粮酒有威海卫也叫古峰泉，文登学，荣成将军酒，乳山圣仙，银滩古酿，多福山，文登颐阳酒，威海纯粮酒很多种，五花八门，乳山酱酒不错