健康能否成为白酒的卖点

一直以来，很多人都觉得喝白酒很累，喝多伤身，但又不得不喝。人们总是希望能够伤害小一点，白酒能更健康一点，这个诉求被不少的白酒招商企业作为产品目标去追求。回顾白酒行业的发展历史，一直都有饮用酒的健康需求。因此很多企业都希望能够在健康饮酒市场打出一片天地。但这些健康都很难获得消费者的信任，唯有劲酒在低端消费市场获得了消费者的青睐。那么白酒能否以健康作为卖点呢？

一、白酒与健康的矛盾。按照中医传统理念，适量饮酒有益于健康，中国百姓也一直保留着制作药酒的传统，中国白酒网站上就有许多保健酒品牌。但是西方科学研究又反复强调，酒精会损伤肝脏，所有的病人都会收到医生戒烟禁酒的医嘱。但是如果仔细来分析的话，这里有两个非常大的理念差别。一是酒和酒精是有区别的，传统白酒里面除了含有酒精以外，由于传统白酒招商企业开放式的酿造环境，酒从自然界获取了微量活性物质。另外，同为酒精饮料的白酒，亦被很多人认为是健康的。二是对于量的界定。过度饮酒肯定不利于健康，但是适量饮酒又有益于身体健康，这是很多白酒加盟商经常挂在嘴边的。

二、健康作为白酒的诉求成为热门话题。人们对健康的追求在提高，这是生活改善、经济发展的必然结果。随着老年群体不断增加，健康的需求就会被持续扩大，而健康就成为一个基本的需求，吃穿住用行全部健康化。我国的传统文化中就有利用白酒酿制药酒的方法，很多白酒加盟商常会给消费者推荐酿制的方法，而这种传统观念至今依旧深入人心。另外，如今大多数人都是因为应酬才会过量饮酒，喝酒成为被动的痛苦，健康更是成为消费者的一个痛点。目前中国白酒网站上主打健康概念的白酒，多是类药物保健产品，并不能满足消费者的需求。

三、现代生物技术研究成为开启白酒健康诉求的路径。随着健康白酒概念的提出，很多白酒招商企业都开始通过现代生物技术深度的了解到底白酒的酿造环境中，除了酒精还包括哪些微量成份。在传统工艺酿造的中国白酒中，含有很多的“生物活性物质”，这些物质已经被证明是健康的。另外白酒加盟商通过调查白酒在消费者心中的健康意识发现，并不是因为消费者认为葡萄健康，而是天然的酿造让白酒变得健康。因此，传统的白酒天然就是健康的，但要以适量为前提。如今中国白酒网上企业越来越多，白酒市场的竞争更加激烈，如果能够将健康作为卖点，企业将迎来新的发展。