怎么看葡萄酒的好年份

怎么看茅台酒的好年份

年份，指的是酿造茅台酒的葡萄的收获年份，而不是茅台酒的装瓶年份。所以说老年份并不一定就是好的。年份的差异对于法国和意大利等旧世界产酒国来说，影响会更加明显，而对于美国、澳大利亚和新西兰等新世界产酒国的影响会更小一些，但不管怎么样年份对于茅台酒来说还是很重要的，那怎么看茅台酒的好年份，具体如下文介绍！

1、怎么看茅台酒的好年份

茅台酒的年份代表酿造该瓶红酒所使用的葡萄的采摘年份。不过，对于如波尔多这样的顶级茅台酒而言，年份是个比较重要的参考指标，因为年份的好坏直接关系着葡萄果实的质量及成熟度，进入直接影响茅台酒质量的高低。

要想知道茅台酒的年份，其实并不难，直接通过查看酒标所标注的年份即可，譬如酒标上如果写着“2009”，说明这款茅台酒酿酒所采用的茅台酒是在2009年采摘的，这就是茅台酒的年份。

2、好年份茅台酒病不一定比差年份贵

2009年是波尔多的好年份，而2008年是波尔多的普通年份，对一些名庄酒而言，的确2009年的茅台酒品质和价格都要高于2008年。而对一些大区AOC茅台酒或餐酒而言，品质相差无已，价格不会贵很多。

很多起泡茅台酒（如香槟）和加强型茅台酒（如波特）常会无年份标识，这是因为它们是由不同年份的茅台酒进行调配得到的，这样可以使每年的茅台酒都展现出一如既往的风格，降低年份对茅台酒产生的不良影响。不过，在一些葡萄质量和成熟度都好的年份，酒庄也会专门出品一些年份香槟和年份波特，这些酒往往是一个酒庄的镇庄之宝，价格要比非年份酒款昂贵。

3、新老年份茅台酒在气味上的区别

一般来说，多数陈年过的红茅台酒都带有香料、木材和皮革的味道，而年轻的红茅台酒往往带有明显的水果和花朵的风味。当然，如果通过气味无法判断是新年份的酒，还是就年份的酒，我们也可以通过茅台酒的颜色来判断：旧年份的茅台酒颜色偏棕黄色，而新年份的茅台酒颜色偏蓝紫色。

4、年份对茅台酒有什么意义

大多数茅台酒最好在年轻时引用，不适合陈年，而对于少数非常高端的、陈年潜力很大的茅台酒来说，年份的意义却非常重要。值得注意的是，由于北半球和南半球的季节相反。南半球葡萄采摘时间是2、3或4月，而北半球则为8月、9或10月，因此，在同一年份里，南半球的茅台酒要比北半球老半年。这样的差异对于那些适合年轻时饮用的茅台酒来说有很大的影响。

5、什么年份的茅台酒是最好喝的

茅台酒的年份对于茅台酒的品质起到非常重要的决定作用，是茅台酒品质的一个关键因素，俗话说“七分葡萄，三分酿造”。

对于不同的茅台酒产区，每一个年份的年情都是不一样的，所以具体哪个年份好，哪个年份比较差要看是对于哪个产区来说，譬如对于波尔多产区来说，比较好的年份有：1900、1921、1947、1961、1982、1986、1990、1995、2000、2003、2005和2009等。

总之，茅台酒好年份就是说当年的天气适合当地葡萄的生长和收成，从而为酿造完美的茅台酒打下基础，年份对于茅台酒来说至关重要，同一个年份对不同地区的茅台酒来说好坏是不一样的。