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倒酒的礼仪和规矩,倒酒礼仪倒多少

2024-03-08 14:24:50    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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倒酒的规矩标准

1、在交接球时,交接者必须踏上起点线,才能交接,违者重新踏线;

2、夹球时两人手臂必须伸直;

3、夹球跑过程中如果球失去控制滚开,必须拾回在原位置继续夹球,不判犯规;

4.在比赛的过程中非比赛参与人员不得帮助比赛参与人员。


倒酒的礼仪和规矩

站客人右侧,右手持瓶,左手背在身后或者扶稳瓶身或杯脚。


白酒倒满,红酒不超过2/3为宜,茶水应七分满为宜。


要随时关注客人领导的酒杯,没了迅速续上,

但未满酒不多的情况下就要酌情考虑领导的酒量看是否需要填满了。


总之倒酒尽量不要打扰到对方,在对方说话时尽量不去填酒为宜。


酒桌上的规矩:

(一)如果自己真不能喝,丫就别开第一口,端着饭碗夹了菜一边吃着去

(二)如果确信自己要喝,就别装墨迹,接下来就是规矩了

规矩一:酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。


规矩二:韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。


规矩三:领导相互喝完才轮到自己敬。如果是洋酒的话就只要倒一撇。


啤酒倒八分满,二分泡。


红酒倒四分之一。


白酒倒九分满。


倒酒的礼仪和规矩,倒酒礼仪倒多少


倒酒礼仪倒多少

中国是最讲究礼数的,倒茶和倒酒都有它的规矩,如果没有注意礼仪,容易让人觉得自己没有礼貌,或者是不尊重客人。倒茶倒满是不尊重他人的行为,而倒酒需要倒满却是尊重他人的表现 。在正式的场合倒酒是有很多讲究的,倒酒要倒满只是一个最基础的要求,例如倒酒时不允许反手给客人倒酒,作为主人,需要主动的给客人倒酒,不能过度的劝酒,这都属于倒酒的礼仪文化。中国是一个礼仪大国, 如果和客人或者领导一起时,尤其要注意这些礼仪和规矩,这对自己的人缘和发展都是非常有益的。


酒场上倒酒的规矩

从操作流程的角度来说,敬酒要注意四个方面:  

1、怎么斟酒  敬酒之前需要斟酒。按照规范来说,除主人和服务人员外,其他宾客一般不要自行给别人斟酒。如果主人亲自斟酒,应该用本次宴会上最好的酒斟,宾客要端起酒杯致谢,必要的时候应该起身站立。  如果是作为大型的商务用餐来说,都应该是服务人员来斟酒。斟酒一般要从位高者开始,然后顺时针斟。如果不需要酒了,可以把手挡在酒杯上,说声“不用了,谢谢”就可以了。这时候,斟酒者就没有必要非得一再要求斟酒。  中餐里,别人斟酒的时候,也可以回敬以“叩指礼”。特别是自己的身份比主人高时。以右手拇指、食指、中指捏在一起,指尖向下,轻叩几下桌面表示对斟酒的感谢。酒倒多少才合适呢?白酒和啤酒可以斟满,而其他洋酒就不用斟满。  

2、什么时候敬酒?  敬酒应该在特定的时间进行,并以不影响来宾用餐为首要考虑。  敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式的敬酒,一般是在宾主入席后、用餐前开始就可以敬,一般都是主人来敬,同时还要说规范的视酒词。而普通敬酒,只要是在正式敬酒之后就可以开始了。但要注意是在对方方便的时候,比如他当时没有和其他人敬酒,嘴里不在咀嚼,认为对方可能愿意接受你的敬酒。而且,如果向同一个人敬酒,应该等身份比自己高的人敬过之后再敬。  

3、敬酒的顺序  敬酒按什么顺序呢?一般情况下应按年龄大小、职位高低、宾主身份为序,敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序,分明主次,避免出现尴尬的情况。即使你分不清或职位、身份高低不明确,也要按统一的顺序敬酒,比如先从自己身边按顺时针方向开始敬酒,或是从左到右、从右到左进行敬酒等。  

4、敬酒的举止要求  敬酒分为正式敬酒和普通敬酒。正式敬酒是指宴会一开始的时候,主人先向大家集体敬酒,并同时说标准的祝酒词。这种祝酒词内容可以稍长一点,但也就是在五分钟之内讲完。  无论是主人还是来宾,如果是在自己的座位上向集体敬酒,就要求首先站起身来,面含微笑,手拿酒杯,面朝大家。  当主人向集体敬酒、说祝酒词的时候,所有人应该一律停止用餐或喝酒。主人提议干杯的时候,所有人都要端起酒杯站起来,互相碰一碰。按国际通行的做法,敬酒不一定要喝干。但即使平时滴酒不沾的人,也要拿起酒杯抿上一口装装样子,以示对主人的尊重。  除了主人向集体敬酒,来宾也可以向集体敬酒。来宾的祝酒词可以说得更简短,甚至一两句话都可以。比如:“各位,为了以后我们的合作愉快,干杯!”  平时涉及礼仪规范内容更多的还是普通敬酒。普通敬酒就是在主人正式敬酒之后,各个来宾和主人之间或者来宾之间可以互相敬酒,同时说一两句简单的祝酒词或劝酒词。  别人向你敬酒的时候,要手举酒杯到双眼高度,在对方说了祝酒词或“干杯”之后,再喝。喝完后,还要手拿酒杯和对方对视一下,这一过程才结束。  对我国来说,敬酒的时候还要特别注意。敬酒无论是敬的一方还是接受的一方,都要注意因地制宜、入乡随俗。我们大部分地区特别是东北、内蒙古等北方地区,敬酒的时候往往讲究“端起即干”。在他们看来,这种方式才能表达诚意、敬意。所以,在具体的应对上就应注意,自己酒量欠佳应该事先诚恳说明,不要看似豪爽地端着酒去敬对方,而对方一口干了,你却只是“意思意思”,往往会引起对方的不快。另外,对于敬酒的来说,如果对方确实酒量不济,没有必要去强求。喝酒的最高境界应该是“喝好”而不是“喝倒”。  在中餐里,还有一个讲究。即主人亲自向你敬酒干杯后,要回敬主人,和他再干一杯。回敬的时候,要右手拿着杯子,左手托底,和对方同时喝。干杯的时候,可以象征性和对方轻碰一下酒杯,不要用力过猛,非听到响声不可。出于敬重,可以使自己的酒杯较低于对方酒杯。如果和对方相距较远,可以以酒杯杯底轻碰桌面,表示碰杯。  和中餐不同的是,西餐用来敬酒、干杯的酒,一般都用香槟。而且,只是敬酒不劝酒,只敬酒而不真正碰杯。还不可以越过自己身边的人和相距较远者祝酒干杯,尤其是交叉干杯。


喝酒倒酒的规矩

讲究很多,但具体看场合。比如喝廉价酒抑或喝干杯酒的时候,不要太讲究,观色、闻香你就略过吧,要不然显得太做作。讲几点最基本又不做作的注意事项吧:

1、用酒刀沿瓶口轮廓平整切割取下封帽,不要弄得跟狗啃的一样,或者把瓶封全部撕下来,毕竟让视觉感官上愉悦一没啥不好是吧,当然如果你有钱到三天两头开大酒,你不注意这些细节也没人会说什么。


2、倒酒要倒在杯肚最宽处,这个很好掌握。


3、倒酒时一只手要托住瓶底,快结束时手腕旋转30度防止酒液惯性洒出。如果你不是专业侍酒执证人士的话,单手倒酒不要尝试。


4、逆时针摇杯,注意是逆时针,这是礼仪文化,防止酒液泼洒到对面客人的衣服上。我多是瓶醒杯醒,所以我有这个习惯。如果不是品鉴或者高端饭局的话,不建议按住杯托在桌上画圈,十个人估计有八个在装,尤其明明喝的是一款oem还弄得煞有介事,不能忍。


至于其它的就随意吧,毕竟不是天天喝大酒,喝餐酒的话以上几点应该恰到好处。


倒酒的规矩标准是什么

  倒茶礼仪:  第茶具一定要洁净,包括茶杯、茶壶、托盘及装茶叶的罐、盒。  第取茶叶要用专用的器皿----竹制或木制的茶勺,也可用不锈钢或陶制的勺代替,不要用手抓  第要用双手敬茶,杯把在客人的右边。敬茶时要用茶托盘,如果没有,也要用小茶碟,一手托着小茶碟底部,一手扶着茶杯,双手捧上。手指不能触及杯沿。  第第一杯差要敬给来宾中的年长者,如果是同辈人,应当先请女士用茶。  第浅茶满酒。说的是给客人斟酒要倒满,敬茶只需七八分满。  茶文化:  茶作为风靡世界的三大无酒精饮料之一,饮茶嗜好遍及全球。在英国,茶被视为美容、养颜的饮料,形成了喝早茶、午后茶的时尚习俗,称茶为:“健康之液,灵魂之饮。”在法国人眼里,茶是“最温柔、最浪漫、最富有诗意的饮品。”在日本,茶不仅被视为是“万病之药”,而且在日本人在长期的饮茶实践中,使饮茶脱离了日常物质生活需要的范围,发展升华为一种优雅的文化艺能——茶道。  在我国,茶被誉为“国饮”。“文人七件宝,琴棋书画诗酒茶,”茶通六艺,使我国传统文化艺术的载体。茶被人们视为生活的享受,健康的良药,提神的饮料,友谊的纽带,文明的象征。  在博大精深的中国茶文化中,茶道是核心。茶道包括两个内容:

一是备茶品饮之道,即备茶的技艺、规范和品饮方法;二是思想内涵。即通过饮茶陶冶情操、修身养性,把思想升华到富有哲理的境界。也可以说是在一定社会条件下把当时所倡导的道德和行为规范寓于饮茶的活动之中。这两个基本点,在唐人陆羽 《茶经》中都明显得到体现。  古代众多的茶道专著,尽管年代不同,流派不同,在泡饮技艺上却有一个共同点,即一切外部表现形式都是为反映茶的大自然美,反映茶的“鲜香甘醇”,绝非为表演而表演。因此中国茶道要求:(一)茶具必须清洗洁净;(二)主张用轻清之水煎茶,有条件时用泉水、江水,甚至用松上雪,梅花蕊上雪化水煎茶;(三)讲求水沸适度。(四)要求使用名贵优质茶具,并规定首先要将茶碗烫热或烤热,以便于茶汤香气充分升扬。  茶道  通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种饮茶艺术。它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。  茶道法则 茶道要遵循一定的法则。唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。明代为十三宜与七禁忌。“十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。  日本茶道  表现形式 中国茶道的具体表现形式有两种。①煎茶。把茶末投入壶中和水一块煎煮。唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。②斗茶。古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。最先流行于福建建州一带。斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。③工夫茶。清代至今某些地区流行的工夫茶是唐、宋以来品茶艺术的流风余韵。清代工夫茶流行于福建的汀州、漳州、泉州和广东的潮州。工夫茶讲究品饮工夫。饮工夫茶,有自煎自品和待客两种,特别是待客,更为讲究。  倒酒规矩  规矩一,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”但是喝酒的时候决不能把这句话挂在嘴上。  规矩二,韬光养晦,厚集播发,切不可一上酒桌就充大。  规矩三,领导相互喝完才轮到自己敬。  规矩四,可以多人敬一人,决不可一人敬多人,除非你是领导。  规矩五,自己敬别人,如果不碰杯,自己喝多少可视乎情况而定,比如对方酒量,对方喝酒态度,切不可比对方喝得少,要知道是自己敬人。  规矩六,自己敬别人,如果碰杯,一句,我喝完,你随意,方显大肚。  规矩七,自己职位卑微,记得多给领导添酒,不要瞎给领导代酒,就是要代,也要在领导确实想找人代,还要装作自己是因为想喝酒而不是为了给领导代酒而喝酒。比如领导甲不胜酒力,可以通过旁敲侧击把准备敬领导甲的人拦下。  规矩八,端起酒杯(啤酒杯),右手扼杯,左手垫杯底,记着自己的杯子永远低于别人。自己如果是领导,知趣点,不要放太低,不然怎么叫下面的做人?  规矩九,如果没有特殊人物在场,碰酒最好按时针顺序,不要厚此薄彼。  规矩十,碰杯,敬酒,要有说词,不然,我tmd干吗要喝你的酒?  规矩十一,桌面上不谈生意,喝好了,生意也就差不多了,大家心里面了了然,不然人家也不会敞开了跟你喝酒。  规矩十二,不要装歪,说错话,办错事,不要申辩,自觉罚酒才是硬道理。  规矩十三,假如,纯粹是假如,遇到酒不够的情况,酒瓶放在桌子中间,让人自己添,不要傻不垃几的去一个一个倒酒,不然后面的人没酒怎么办?  规矩十四,最后一定还有一个闷杯酒,所以,不要让自己的酒杯空着。跑不了的~  规矩十五,注意酒后不要失言,不要说大话,不要失态,不要吐沫横飞,筷子乱甩,不要手指乱指,喝汤噗噗响,不要放屁打嗝,憋不住去厕所去,没人拦你。  规矩十六,不要把“我不会喝酒”挂在嘴上(如果你喝的话),免得别人骂你虚伪,不管你信不信,人能不能喝酒还真能看出来。  规矩十七,领导跟你喝酒,是给你face,不管领导怎么要你喝多少,自己先干为敬,记着啊,双手,杯子要低。  规矩十八,花生米对喝酒人来说,是个好东西。保持清醒的头脑,酒后嘘寒问暖是少不了的,一杯酸奶,一杯热水,一条热毛巾都显得你关怀备至。  如果你酒量不怎么样,给你一些诀窍:  1、不要主动出击,实行以守为攻战略;  2、桌前放两个大杯,一杯放白酒,一杯放矿泉水,拿小酒盅干杯,勤喝水,到酒桌上主客基本都喝8分醉时,可以以水代酒,主动出击;(这条不建议用)  3、干杯后,不要马上咽下去,找机会用餐巾抹嘴,把酒吐餐巾里;(适用女性)  4、上座后先吃一些肥肉类、淀粉类食品垫底,喝酒不容易醉;  5、掌握节奏,不要一下子喝得太猛;  6、不要几种酒混着喝,特别容易醉;  7、领导夹菜时,千万不要转酒桌中间的圆盘,领导夹菜你转盘是酒桌上大忌;  8、喝到六分醉时,把你面前的醋碟中的醋喝下,再让服务员添上……  9.每次干杯时,倒满,然后在喝前假装没有拿稳酒盅,尽量洒出去一些,这样每次可以少喝进去不少.  10.喝酒人要厚道,顶一下8费事,就你看呀  希望对你有用

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