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哪个白酒度数最高,国内白酒度数高吗

2024-03-05 10:08:31    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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国内白酒度数

国家没有规定最低白酒的度数。


国家标准目前的酒度25-68度。由于口感刺激性较强,高度酒反而能掩盖很多酒中原有的不好味道。相反,低度酒由于酒精含量低,刺激感较弱,掩盖能力也相对较弱。


白酒的品质内涵由水、酒精和风味物质三者之间的平衡决定。相比高度酒,优质低度白酒的生产技术要求更高、工艺更复杂,生产成本也更高。国际上主要的蒸馏酒就是采用原酒降度而来。


哪个白酒度数最高

六大基酒中度数最高的酒是伏特加!


在鸡尾酒中起到决定性的主导作用,调酒的味道就取决于基酒的选择,

那六大基酒有哪些呢?那就是通常被作为基酒的六大烈酒金酒、威士忌、白兰地、伏特加、朗姆酒和龙舌兰酒,每款酒都有自己的特色,所以调配出来的鸡尾酒风味各不相同。


哪个白酒度数最高,国内白酒度数高吗


国内白酒度数高吗

第十名:闷倒驴(70度)

闷倒驴是内蒙很有名的烈酒,很符合内蒙人热情豪爽的性格。在内蒙有很多家酒厂生产闷倒驴,它们的工艺、原料和度数也有不同,但都是60度以上,最高度数为70度。


这些闷倒驴的共性就是度数高,酒体烈,但比起那些可以压低度数的高度白酒来说,闷倒驴的酒体整体表现得非常自然,不会太过刺激。刚喝进去会有点烧喉咙,但是喝进到肚子里,就会感觉比较清凉。


第九名:霸王醉(70度)

霸王醉产自湖北襄阳市石花酒厂,其酒厂的前身是清朝的“石化街黄公顺酒馆”,石花酒曾被评为湖北省老八大名酒之一。霸王醉作为石花酒厂的高端产品,主打的是70度高度清香酒。虽然高达70度,但喝起来却没有那么辛辣刺激,酒体醇厚丰满,清而不腻。


第八名:琅玡台(70度)

琅琊台酒产自山东青岛,是鲁酒八大金刚之一。70度的琅琊台,采用传统老五甑工艺和70度原酒,回醅多轮发酵,在优质窖泥的培育中自然老熟10年以上。这款酒的酒度和口感之间比较协调,但是酒体又有点杂,有那种没有经过刻意勾调之前的感觉。


第七名:古井小罍神(72度)

这款酒听名字就知道是来自安徽毫州了,也是老八大名酒之一,因其“幽兰淡雅、纯净透明”的风格而被誉为“酒中牡丹”。2008年,古井酒厂推出了“年份原浆”系列,而古井小罍子、小罍神都是在此基础上推出的。


72度的古井小罍神重新定义了名酒厂家小瓶白酒主流市场的新高度,也进一步填充了中国白酒高端高度稀缺精酿小酒产品的市场。


第六名:塞罕坝(72度)

塞罕坝产自河北,酒厂的前身是兴隆县茅山果品加工厂,后来改成承德猎苑酒业有限公司,引进白酒生产线,由此开始生产白酒。比起河北省的那些名酒,塞罕坝酒的名气比较小。


72度的塞罕坝酒采用传统老窖固态发酵,历经数百道古方酿艺精制而成,利于储存酒体的浓香气味与醇厚的口感,但是刺激性很强。因为使用了豌豆,使得这款酒拥有江淮酒派的柔和明净。


第五名:五粮液原液(72度)

72度的五粮液原液也是可以喝的,市场上也可以买到,普五就是用72度原液降度勾调而成的。五粮液72度是用五粮液的明代窖池发酵的、蒸馏取出的原酒,绝无任何添加,是风味上佳的高度原酒。倒上一杯慢慢品,口感更为细腻,芳香更为浓郁,是不可多得的极品。


第四名:黄鹤楼大清香纪念酒(75度)

黄鹤楼酒是我国的17大名酒之一,曾经与汾酒有着“南楼北汾”的局面,是典型的南派清香酒。黄鹤楼酒大清香纪念酒选用名酒窖池,经30多位国家级酿酒调酒大师精心研调而成。


它的原酒来自地缸小窖发酵,老窖池仅占黄鹤楼酒厂全部窖池的10%,该名酒车间、名酒窖池十分珍稀、稀缺。大清香纪念酒以“原酒、原度、原味”优中选优工艺,精心摘取而成,陈年老酒比例更高,每窖产出仅4斤,香气清香纯正,陈香舒适。


第三名:景芝白干(75度)

景芝白干是许多山东人的口粮酒,口碑极好,它有许多不同的度数,比如42度、49度、52度、62度,以及比较早的67度,但是度数最高的当属这款75度的景芝白干。虽然酒精度高达75度,但是酒香幽雅,丰满醇厚,纯净回甜,入口绵柔甘冽,但后劲很重。


第二名:衡水老白干(76度)

衡水老白干向来以高度酒而闻名,目前在国内高度酒方面,做得最好的,莫过于衡水老白干了。衡水老白干在70度以上的有三款产品,分别是72度的封缸酒、75度的窖藏精酿和76度的滏阳河。


这三款酒估计很多酒友都是不敢轻易尝试的,这一口下去真的是太劲爽、太刺激了!衡水老白干的酒精度虽高,但是却“高而不烈,且喝后不易上头”,小分子结构可以快速渗透人体,相对来说更容易吸收,口感柔顺,可以实现快速醒酒。


第一名:东北烧刀子(80度)

东北纯高粱烧刀子应该是国内酒精度最高的白酒,酒精度最高可达80%及以上,同样属于清香型白酒。烧刀子起源于周朝,主要流行于古辽东地区,以其度数极高,遇火则烧;味极浓烈,入口如烧红之刀刃,吞入腹中犹如滚烫之火焰而得名。


在东北地区,烧刀子酒分为瓶装和散酒两种。瓶装的烧刀子一般都是在五六十度,而烧刀子高粱烧散酒的度数甚至可以超过80度。


超过80度的散酒酒体非常烈,就不建议再直接饮用,可以拿来泡酒。而一般的瓶装烧刀子跟内蒙的闷倒驴很像,酒体偏烈,入口滑润,芬香四溢,非常醇和圆润,喝高了不上头。


中国白酒度数排行榜前十名

飞天茅台53度,五粮液普五,国窖1573,青花汾酒,剑南春水晶剑,洋河梦之蓝,习酒,西凤酒,水井坊井台,今世缘在江淮地区的名气已经是不输于洋河,,尤其是在商务招待市场上很受欢迎。


今世缘的酒突出柔和淡雅的风格,口感好,度数低,不容易上头,很适合聚会时饮用


中国白酒度数最高多少度

茅台酒

茅台酒是中国知名度最高的白酒,产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇,是享誉世界的名酒。


茅台酒尊贵,主要源于它生产工艺复杂,工期长,一瓶酒要很长的时间才能进入市场,所以价格也不菲。


茅台酒因“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”而出名,是中国酱香型白酒的典范。


五粮液

五粮液是四川省宜宾市五粮液酒厂出品的一款酒。五粮液历史悠久,主要酿造原料为红高粱、糯米、大米、小麦和玉米。五粮液香气持久、味醇厚,入口甘绵,入喉净爽,属浓香型佳品。


古井贡酒

古井贡酒产于安徽省亳州市,古井贡酒酿酒的水取之于古井,井水清透,甘甜爽口,是酿酒的佳品。因为酒的质量和口感俱佳,长期以来只有皇宫的达官贵人才能享用,故为“贡酒”。古井贡酒以高粱为原料,酒液清澈,酒味醇和,余香悠长,经久不绝。


剑南春

剑南春产自于四川省绵竹市,剑南春以高粱、大米、糯米、玉米、小麦为原料,酒液清澈透明、酒味醇厚、酒体丰满、香味协调,为浓香型白酒。


西凤酒

西凤酒产自于陕西省宝鸡市凤翔县柳林镇,有三千多年的历史。西凤酒以高粱为原料,酒味醇香芬芳,清而不淡,浓而不艳,将清香和浓香融于一体,喝一口西凤酒,“酸、甜、苦、辣、香”五味俱全,但各不出头,是凤香型白酒的典范。


泸州老窖特曲

泸州老窖特曲产自于四川省泸州市,泸州古称“江阳”,自古便有“江阳古道多佳酿”的美称。泸州老窖特曲的主要原料为糯高粱,酒窖香浓郁,清冽甘爽,回味悠长,具有浓香、醇和、味甜、回味长的特点。


汾酒

汾酒产自于山西省杏花村,就是“清明时节雨纷纷,路上行人欲断魂。借问酒家何处有,牧童遥指杏花村”的杏花村。


汾酒入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长,是最早的国酒,如今的国酒茅台最初的工艺就来自于汾酒,因酿造的水质不同,茅台和汾酒的味道就有了差异,但不变的是,它们都是高品质的国酒。


八、董酒

董酒产自于贵州省遵义市董公寺镇,是董香型白酒的代表,主要原料是高粱,水为地下泉水。董酒清澈透明,香气优雅舒适,入口醇和浓郁,饮后甘爽味长。


《董酒颂》:“董公寺内有酒神,百八中草品种珍。煮泡串蒸工艺巧,养生保健久驰名”。


喝酒的确是很讲究的,普通人或许喝不出那么多的优雅,但酒作为宴请、欢庆等的必备品,在生活中发挥着重要的作用。


酒具有尖锐的两面性,好与恶都和它有关,所以,我们要正确的饮酒,让酒成为一种文化,而不是淫酗者。当然,就一直是酒,最主要的还是喝酒的人。


中国白酒度数

白酒酒精度一般18度到78度,分4个档次:低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、65、68、75、78。其中低度酒18-38度,中度酒39-48度,高度酒50-68度,特高度酒70度以上。


不同的白酒度数,适合不同的饮用人群。低度酒适合不经常喝酒的妇女,还有接触白酒不久、对白酒还不大了解的年轻人。中度酒适合职场30岁之内的群体,高度酒则是35岁以后的成熟酒民。酒精是靠肝消化,立刻睡觉,人体的新陈代谢缓慢,对肝不利,容易得酒精肝。建议酒后用冷水洗把脸,然后坐着休息一会。饮酒过量的,更不要任其自然入睡。


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