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近日,DFS集团公司在新加坡举办第二届“传世佳酿”品鉴会,50个全球顶尖品牌的84件名酒惊艳登场,其中包括拥有百年历史的大师级陈酿,总价值超过300万美元。本次品鉴会的盛况超越以往,吸引了400多名来自世界各地的酒业人士参与。活动当晚,60%的展品被预订。
品鉴会上,来自大摩(Dalmore)的调酒大师Richard Paterson一身苏格兰装扮,热情洋溢地讲解威士忌文化。“品味威士忌,要尊重、呵护,像绅士对待美女。闻香、啜饮、迂回、入口,才能体会到生命之水的真谛。”这番对威士忌的热忱给来宾留下深刻的印象。
不少品牌展示了专门为本届品鉴会打造的限量珍品,例如夏博(Chabot)天堂系列100年、80年及60年佳酿三部曲,便是为“传世佳酿”品鉴会特别定制的。大摩(Dalmore)1926年份威士忌,以30万新加坡元的售价成为此次品鉴会上最为昂贵的展品。
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