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茅台酒是兑出来的吗
原装茅台,是指没拆封过的原包装茅台酒,一箱里面有6瓶茅台(早先是12瓶)
此外,整箱茅台酒同样对温度与湿度都有要求,保存温度过低不利于酒体陈化老熟,所以一般是15度-25度为宜;湿度一般60%-70%为宜,过于潮湿,容易霉变,过于干燥,容易挥发。
茅台怎么兑
昨天和茅台镇的一位小朋友聊起这个话题。他在镇上一家很大的民营酒厂,是我随意的问起我家两瓶茅台酒的真假。
这是茅台纪念酒,当年出于对季克良季老爷子的敬重,这两瓶酒搁起来没喝,并不是为了藏酒。包装盒有季克良打高尔夫球的照片,还有老爷子的签名,当然是印刷品,不是亲笔签名,否则就真的超越了茅台酒的收藏价值,成极品了。
由此回答本题,茅台酒怎样保存。说三个相关方法:
第一个,茅台酒的保存。
茅台很贵,绝大多数是成件、成瓶的买。即便曹德旺那样的有钱人,再喜欢茅台酒,也是成件的收藏储存,就是罐装成瓶、纸盒包装和纸箱封装。然后遵循收藏要求,包装箱不能打开,包装盒更不能打开,否则会失去收藏价值,起码出手时掉价。
这样的话,一般的藏酒方法就有的不能用。譬如买回后,要把瓶口拧紧,很多还会另行封装瓶口,确保不漏丝毫的气。茅台酒就不能这样,怎办呢?也好办,买回来放到不常动用的闲地方,还要满足四个条件:相对恒温、避光、通风、干燥。就足可以了。因为茅台酒的生产工艺没有丁点马虎,每瓶的瓶口都严丝合缝,不会跑气漏酒。
第二个,茅台散酒的保存。
这类客户极少数,非富即贵,不一般人。因为茅台酒根本就不卖散酒。您想他瓶装酒都不够卖,哪来散酒卖啊?可是,世界首富、中国首富,包括二富三富们,凡是能给茅台酒带去巨大流量的人,可以买到他的散酒。他卖散酒只一个法门:封缸。几百斤大酒缸,给你封了,还要你亲手贴封条,然后录像、拍照,发媒体。这酒钱要不要你掏腰包,我不知道,也不敢问,但是这硬广告的费用确定不低,远远超过一缸茅台酒的价值,还很多倍。就这样,这缸酒也不能老放在茅台的酒库里——当然那里保存最好——过段时间,一年或两年,就要装瓶封件发到你家,腾出地方。又回到第一点,成件的茅台酒自家里存放。
第三点,茅台镇酱香酒的存放。
茅台镇有几千家做酒的,就是几千种酱香酒,茅台酒是其中之一。话说各家之间的酒,并没有根本的区别,区别不在生产和工艺,在于勾调。人家茅台酒的勾调技术,高到全世界任一家酒厂都望尘莫及,所以勾调的酒最好喝。这是客观存在,不承认也没用。
既然如此,买来茅台镇酱香酒就行,储存效果一样。起码有三大好处:
●价格便宜。同等质量的酒体,茅台2300元能买到,其他800以内能有上千种可选择。再低也很多,这里不敢说。
●效果一样。只要是优质坤砂,存放3-5年以后基本都一样好喝,无论口感、风味,都没什么区别。
●便于储存。主要是可以多样方法储存,可瓶装,可罐装,可缸装。想怎么存就怎么存。不像存茅台,损失一点就心疼。
当然前提是您要会买,能买到货真价实的美酒。我的体会是:不要图便宜;不要听信卖酒人的忽悠;自己要有一定品鉴水平,起码一口能尝出真假好歹。
茅台酒如何兑着喝
都是白酒兑在一起是可以饮用的,喝酒喝的是心情。
茅台酒兑水吗
茅台酒勾兑的具体工序是:茅台酒陈酿期满三年后,先勾基础酒,再调香调味;先小型勾兑,再大型勾兑。小型勾兑,即将不同香型,不同轮次,不同年龄(必须是陈酿三年以上)的酒,按大批量勾兑容量比例缩小取样,根据其香味特点,充分发挥其优势,依照茅台酒的标准,进行勾兑调制。
小型勾兑后,将样品摇匀,放置一个月,与标准样酒对照,看质量没发生变化,即按小型勾兑的比例进行大型(大批量)勾兑,再与标准样酒对照,如符合茅台酒的质量要求,即将勾兑后的酒密封贮存,一年后,将此酒样送检验科检验,如达到或超过出厂酒的标准,即可送包装车间包装出厂。
茅台可以兑其它酒吗
可以兑着喝,15年茅台兑水,在典型的酱香中,能够清晰的体会到清香可人、丰富的香气中透着清甜、中段幽雅的陈香香气开始散发,随着鼻子吸入的空气在口腔中流动,回味悠长细腻,确实能称得上表现极其优秀。
因为不同酒精浓度、不同香型、不同轮次、在不同储存容器和不同储存环境条件下的不同年龄的酒,品质会有差异。
茅台酒可以兑其他酒吗
茅台酒是经过七次取酒才完成酿造流程,每次取出来的酒,酒精度数不一样,调酒师就是用不同度数的酒勾兑,才勾兑出53度的白酒来。
茅台酒是兑出来的吗知乎
茅台老酒为什么要和新酒勾兑合呢?
茅台老酒应该是陈年老酒,她的芳香味比较浓,新酒呢,刚酿造出来,他的这个方香味要差一些,口感也不如老九,所以说要是心就更好喝一点药,喝茅台老酒句都在一起,人们喝了以后,口感更觉得好一些,所以说要需要勾兑
茅台可以兑什么酒
可以。
两种不同香型白酒掺和不会产生有害物质。口感变化是必然。
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