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贵阳糯米酒,云南糯米白酒

2024-02-19 22:55:48    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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贵州龙泉酒业糯米小酒

是纯粮酒!


通过固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米、糯米、玉米、小麦为主要酿酒原料。要求:颗粒饱满、干燥、杂质少、无霉变,并经过严格的分级除杂,高粱粉碎成4-6瓣,玉米最大颗粒不超过0.2mm,糯米、大米粉碎成2-4瓣,小麦要求破皮等精酿而成。


贵阳糯米酒

冬玉糯米酒甘甜芳醇,能刺激消化腺地分泌,增进食欲,有助消化。糯米经糯米酒过酿制,营养成分更易于人体吸收美容养颜,是中老年人、孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。估计女孩子会比较喜欢喝这种甜味的酒,用来送女性朋友还是不错的。


贵阳糯米酒,云南糯米白酒


云南糯米白酒

1.选上等糯米,反复淘洗几次,淘清白浆,清水浸泡。


2.浸泡好沥干放入蒸锅蒸熟,米饭加入白开水,撒上酒曲,糯米加入容器中,压实,剩余酒曲调水,均匀撒到米饭上,盖上盖子。


3.2-3天后可开盖检查,如有大量酒液,按生米1:1.5比例加入33度左右净水,搅拌,封存,每隔3-4天搅拌一次,20-25天后酒液澄清即可。


贵州龙泉酒业糯米小酒怎么样

幸福小酒好喝,以优质高粱、大米、小麦、糯米、玉米为原料,采用酒神曹操晋献的 “九酝酒法”酿造。


幸福小酒以窖香浓郁、柔润芳香、醇正甘美、绵甜爽口、回味悠长、清冽透明、陶而不醉等口感,喝后不口干、不上头之特点,最终赢得了广大消费者的好评和厚爱。


正宗糯米酒

一般湖北的比较好,尤其是湖北孝感的醪糟更为出名。


醪糟也叫酒酿、酒娘、酒糟、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、伏汁酒,米酵子,是由糯米或者大米经过酵母发酵而制成的一种风味食品,其热量高。南北方叫法不同。


成分

富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等,这些都是人体不可缺少的营养成分。醪糟里含有少量的乙醇,而乙醇可以促进血液循环,有助消化及增进食欲的功能。酒酿的成分随发酵进度等而变化,成熟的酒酿,含水分50.108%,乙醇2.105%,粗蛋白质3.789%,糖分27.765%,总酸0.301%(挥发性酸0.031,不挥发酸0.271%),灰分0.085%。


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