平坝县酒厂,平坝酒厂厂长

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贵州平坝酒厂有限责任公司，原名贵州省平坝酒厂，成立于1952年，位于贵州省中部平坝县城关镇。
工厂紧邻黄晴高速公路、贵昆铁路和320国道，距贵阳机场66公里，交通便利。
平坝酒厂的资深酿酒师在吸收上百家锁厂的基础上，精选了一些贵州特有的珍贵中药材，创造性地研制配方。

经过几十年的实践和改进，形成了现在平坝窖池贮酒使用的大曲和小曲。
它由100多种名贵中草药配制而成，集温酒、发酵、生香、养生、美容于一体，使平坝窖酒成为贵州八大老酒店的历史荣耀。
历经半个多世纪，平坝酒厂已发展成为老牌名酒生产基地和国家二级企业。
我厂现有金湖牌平坝窖酒、平安牌窖酒、金湖春牌金湖春酒、平坝牌平坝酒四大品牌百余种产品，自投放市场以来，得到了消费者的认可。
这些产品自1962年以来先后5次获得贵州名酒称号，30次获得国际国内奖项。
其中，主打品牌“金湖平坝窖酒”、“平安平酒”被列为中国名酒，畅销全国各地，被全国白酒专家周恒刚誉为“黔中奇人，平坝一绝”。
平坝酒业荣耀80年代，是其发展的巅峰，被国务院授予国家大型二级企业称号；被轻工业部和贵州省确定为名优白酒生产重点企业；自1962年以来，先后5次获得贵州名酒称号；获得包括中国白酒在内的30多个金杯奖；纽约国际名酒博览会金奖等9项国际国内奖项及荣誉称号；全国著名白酒专家周恒刚称赞平坝酒为“酒国之精、黔国之神品、平坝之奇葩”。
平交酒是一种双香型白酒。
它的双味不是酱香和浓香，严格来说是复合味。
曲中加入108种药材，使其具有药香的特点(类似董酒)。
阴阳发酵，在地窖里挑食，让它有了酱香的焦味。
蒸烧，和醅使其具有浓香的主体风味。
结合平坝地区特殊的气候和地理环境，平坝酒是中国白酒行业中一个特殊的存在。

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