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茅台是什么香型,茅台香型白酒的典范是什么
茅台酱香型,又称茅香型,生产周期长。重阳每年开始投料。同一批原料需要一年时间。经过9次烹饪、8次发酵、7次取酒,经过3年以上的酒库储存,最后精心勾兑,普通酱香型成品酒才能包装出厂。整个过程至少需要5年时间,所以一旦普通酱香型酒出厂,就可以说是5年的“年份酒”。酱香型白酒技术的另一个重要方面是必须“长期陈酿”。经过一年的酿酒,生产出来的酱香型白酒新酒进入了“长期陈酿”阶段。新酒入库时,要精心呵护。根据气候调节仓库空气对流,擦拭酒坛,使其晶莹剔透,保持地面清洁,无水渍,及时发现和掌握酒坛的渗透。
朋友送的茅台 这个多少钱?
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