双苏大曲双沟曲酒厂,中国江苏双沟曲酒厂

内容提要双沟酒业热度：125

江苏双沟酒业集团有限公司双沟大曲

双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称。是名扬天下的江淮派(苏、鲁、皖、豫)浓香型白酒的代表三沟一河即双沟酒、汤沟酒、高沟酒、洋河酒之一。

42度双沟大曲酒是江苏双沟酒业股份有限有公司的一款白酒产品，双沟大曲酒色清透明、香气浓郁。

双苏大曲双沟曲酒厂

一个不错的酒厂。

江苏双沟曲酒厂座落在淮河与洪泽湖交汇之滨的千年酿酒古镇一双沟镇。这里风光秀丽，气候宜人，环境优美，交通便利，开发前景美好 。

江苏双沟曲酒厂是国家中型酿造白酒的骨干企业，现有职工1200多人，占地面积13万平方米，固定资产1.2亿元，具有现代化的管理水品和科学酿造方法。生产的“双苏”牌双苏大曲，部优，省优，并有28个品种先后13次分别荣获中国名酒驰名精品，国产精品“优质金奖”和国际“特别金奖”等多项殊荣;企业被国家评为“中华企业形象金奖”和二计量合单位;江苏省“先进企业”、“明星企业”、“中国白酒百强企业”、“重合同守信企业”。

中国江苏双沟曲酒厂

江苏双沟曲酒厂座落在淮河与洪泽湖交汇之滨的千年酿酒古镇一双沟镇。这里风光秀丽，气候宜人，环境优美，交通便利，开发前景美好。

江苏双沟酒鉴别真假的一般方法：

1、瓶盖鉴别：

真品封口采用聚氯乙烯悬化塑料盖，外罩烘干胶套，印有白色“江苏双沟酒厂”字样，也有少量使用铁盖，盖上以蓝色为主色，上标“双沟大曲”和“江苏双沟酒厂”字样，中心图案上有“山河”字样，瓶颈标上印有“江苏名酒”字样。

假品酒瓶混乱不一，封盖为白铁盖，也有用“江苏双沟酒厂”纸带封口。颈标为“双沟山河大曲”。

2、包装防伪：

真品包装上都详细的标有“酒精度、净含量、产品标号、生产日期、厂名、厂址”等，符合酒类产品包装国家标准。包装盒时一次性防伪包装，一旦撕开，就无法再重新回收利用。

假品商标瓶贴虽印有年、月、日，但无班次，字迹有红色、蓝色。

3、酒体特征：

外观透明透明，无悬浮物，无沉淀物。香气:浓郁而纯净。口感纯正，口感软甜，酒体丰满，尾网长。

江苏双沟曲酒厂

江苏双沟酒业股份有限公司是一家白酒生产厂家。主要产品双沟大曲以优质高梁为原料，并以品质优良的小麦、大麦、碗豆等制成的高温大曲为糖化发酵剂，采用传统混蒸工艺，经人工老窖长期适温缓慢发酵分层出醅配料，适温缓慢蒸馏，分段品尝截酒，分级密闭贮存，经过精心勾兑和严格的检验合格后灌装出厂。

双沟大曲以“色清透明、香气浓郁、风味纯正、入口绵甜、酒体醇厚、尾净余长”等特点著称，在历届全国评酒会上，均被评为国家名酒，荣获金质奖。

扩展资料

双沟酒业是国营企业，江苏双沟酿酒厂是民营企业。

江苏双沟酿酒厂所生产的白酒白酒是众所周知的最古老的地方白酒。1988年与江苏双沟酒厂合并，更名为“江苏双沟酒厂-双沟分厂”。1991年更名为“江苏双沟酿酒厂，沿用至今。

江苏双沟酿酒厂位于中国酿酒名镇双沟镇，水清、蓝天、风景秀丽。位于淮河北岸，东邻洪泽湖。风景秀丽，水质甘甜，是酿造好酒的天然水槽。同时，双沟也是人类文明的发祥地之一。

江苏双沟酒业股份有限公司双沟大曲

双沟白酒隶属于江苏双沟酒业股份有限公司。双沟有得天独厚的自然环境，为酿造双沟白酒创造了良好的条件。优质的地下水资源；自然环境有利于种植酿酒原料：高粱，小麦，大麦，豌豆，稻米等。

洋河白酒隶属于中国江苏洋河酒厂股份有限公司。洋河白酒历史悠久，起源于两汉而兴于唐宋。洋河白酒属于浓香型大曲酒，以小麦、大麦、豌豆为原料精制而成；洋河酒曾多次荣获国际名酒和入选中国八大名酒行列。

双沟曲酒厂是双沟酒吗

双沟曲酒厂和双沟酒业不是一家企业，江苏双沟曲酒厂中小企业，江苏双沟酒业股份有限公司国家大型白酒企业。

江苏双沟曲酒厂于1991年06月20日成立。法定代表人朱德春,公司经营范围包括：生产：白酒、其他酒（配制酒）、果酒、露酒；销售本厂生产的产品等。

江苏双沟酒业股份有限公司是一家国家大型白酒企业。坐落于淮河与洪泽湖交汇处的千年古镇——双沟。公司现有职工4000余人。占地面积130万平方米，拥有多条机械化生产流水线，注册资金11000万元。总营业收入已达到30亿元，是我国名优酒、低度酒生产规模最大、经济效益最好的国家名酒企业之一。拥有“双沟”、“双沟珍宝坊”、“苏”三个中国驰名商标。

扩展资料

简单制作甜酒曲的方法：

1、准备材料：1000g糯米，15g甜酒曲。

2、糯米洗下，泡水12小时。

3、蒸熟米饭，摊开，凉到不烫手，38度左右。

4、均匀拌入甜酒曲，装入密封盒。

5、压实米饭，加冷开水，没过米饭2cm。

6、密封好，放在温暖的地方，空调或暖气旁。24小时后，糯米饭逐渐浮起，底部出现了一层米酒。两天后，糯米饭层变薄，酒更多咯，可以闻到淡淡的酒香

双沟大曲酒厂

1955年，受政务院（后来的国务院）委托，国家地方工业部在北京召开了解放以来的全国第一届酿酒会议。全国各省市、自治区都派代表出席了会议。在这次会议上， 全国各地代表组织对参会酒样进行了尝评。双沟酒厂选送双沟高粱大曲参加展览与尝评。经过评酒员严格尝评、打分、定级，评出的结果：甲等酒共有18 种， 按得分高低排列名次，双沟大曲酒被评为甲等佳酒第一名，荣登榜首。

八、双沟大曲酒产地

双沟大曲，产于江苏省泗洪县双沟镇。双沟被誉为中国酒源头，坐落在淮河与洪泽湖环抱的千年古镇——双沟镇。