牛栏山二锅头上头吗?,牛栏山二锅头不上头

牛栏山二锅头上头

牛栏山二锅头可以说是名副其实的“平民酒”了，价格实惠口感香醇，深受老百姓的喜爱。不过，你发现没有？市面上“牛栏山二锅头”的白酒并不是只有一种，其实以“红标”和“绿标”两种最为畅销。这里说的“红绿标”指的是二锅头白酒玻璃瓶上的标签主色调。那么，同样是牛栏山二锅头白酒，会有什么差别呢？其实“红标”和“绿标”差别很大，别选错了！一定要看清“这行字”，别把酒精酒当粮食酒买！

GB/T是国家推荐执行标准，其中“GB”为国家强制执行标准。白酒种类分为酱香、芝麻香、清香、浓香、米香、凤香、兼香、其它香型等十几种。而不管是何种香型，一瓶白酒的好坏首先要看它是不是纯粮食酒。

固态法白酒的执行标准号（纯粮食酒）：GB/T 10781.1-2006浓香型白酒、GB/T 10781.2-2006清香型白酒、GB/T 10781.3-2006米香型白酒、GB/T 26760-2011酱香型白酒、GB/T 14867凤香型白酒、GB/T 20823特香型白酒、GB/T 20824芝麻香型白酒等。这些标准号的白酒就是我们常说的“纯粮食酒”。

液态法白酒的执行标准（酒精勾兑酒）：GB/T 20821-2007为液态法国家标准，这个标准号的白酒就是我们常说的“酒精勾兑的酒”。

固液态法白酒的执行标准（不低于30%固态法白酒）：GB/T 20822-2007为固液态法国家标准，这个标准号的白酒说的是不低于30%固态法白酒与液态法白酒勾兑的白酒。

好了，我们了解了白酒的执行标准之后，就不难判断一瓶白酒的优劣了。那么，我们来看看“红标”和“绿标”牛栏山二锅头白酒的差别。

手上拿的这瓶牛栏山二锅头白酒标签的底色是绿色，据说一年的销售量高达8亿瓶，故而酒友们亲切称之为“牛二”。不过很多人忽略了它的优劣，跟风选择它，却不知道你熟知的“牛二”其实是固液法白酒。

之前就说了，固液法白酒是以不低于30%的固态法白酒与液态法白酒勾兑而成的白酒，GB/T 20822为固液态法白酒的执行标准号。所以，“绿标”的牛栏山二锅头说到底就是酒友们不想喝到的“酒精勾兑酒”。因为它的配料表中除了水、高粱，还有液态法白酒和食用香料，那么就不能称之为“纯粮食酒”。

而标签底色为白、红、蓝的牛栏山二锅头白酒，索性将它简称为“红标”牛栏山二锅头吧！其实这瓶牛栏山才是真正的牛栏山。店里的货架上，“绿标”和“红标”牛栏山二锅头相邻摆放，外行人根本分不清孰优孰劣，错把酒精勾兑的牛栏山当成好的粮食酒买。

56度的“红标”牛栏山二锅头白酒的标准号：GB/T 10781.2为固态法酿造的白酒，配料中除了水以外，高粱、大麦、小麦、豌豆皆为粮食，质量等级为：一级，属于清香型白酒。故而“红标”牛栏山二锅头白酒为纯粮食好酒。所以买二锅头白酒的时候想喝到不呛嗓、不上头的纯粮食好酒，就要选择标准号为GB/T 10781.1、GB/T 10781.2、GB/T 10781.3、GB/T 26760、GB/T 14867、GB/T 20823、GB/T 20824等，而且配料表中只有粮食和水。

牛栏山二锅头上头吗?

牛栏山二锅头，喝过不上头。

百年牛栏山，清香醇厚第一流。

正宗二锅头，地道北京味。

百年牛栏山，好酒牛百年。

美酒飘香百年，今生与你结缘。

牛栏山二锅头的酿酒历史可上溯到清朝年间，历经数百年的发展，牛栏山二锅头已成为中国白酒清香型代表，深受消费者青睐。

牛栏山二锅头不上头

答：因为牛栏山42度是低度洒，所以奌不着。

牛栏山二锅头怎么看

牛栏山是酒精酒，执行编号gbt20822，即固液法酿酒，即先用谷物酿造酒精，然后在勾兑已酿造好的原酒后，与酒精和谷物酒相提并论，也是酒精酒的一种，并非固态法的纯粮酒。

固体法纯粮酒虽然好，但价格一般都要高很多，而酒精酒成本低，售价也低，像牛栏山二锅头一瓶才15元左右，根本买不到好的纯粮酒，而对于个别能达到此价位的纯粮酒，品质并不一定比牛栏山这种酒好。

牛栏山二锅头喝着上头吗

要说北京正宗的北京二锅头我认为有两种：

一就是大家都认可的红星二锅头。但现在买红星一定要看准产地，选择北京怀柔总厂出的没错儿！至于天津山西等产地的不好说。56度的是老产品，后来的53度绵柔8也不错。

二是北京昌平酒厂出的华都二锅头。早先的65度十三陵二锅头也深受人们喜爱。小时候家大人都喝这个。现在也有65度和56度的二锅头产品。前几天还在家里翻出来一瓶老65度华都十三陵二锅头。

老牛栏山二锅头

牛栏山没有保质期，国内的酒标一般为10年保质期。

国家相关标准规定：酒度大于或等于10%vol的饮料酒，可以免除标示保质期。但白酒成品久放是没有意义的，一般3-5年可以，过久，里面的微量成分有所变化，特别是清香酒，指标降低，口感变化，并不好喝。

在我国食品法里强制规定：食品必须标注保质期，所以国内的酒一般标上10年保质期，并不是说过了10年，酒就变质不能喝了，相反有些精品酒放个20年开瓶依然很年轻稍显青涩，需要进一步窖藏熟成。