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“其实,蜂王浆是工蜂分泌的白色或淡黄色乳状物质,用于喂养蜜蜂的幼虫。”食品工程云无心撰文表示。
他解释,被选作蜂王的幼虫能够终身食用这种浆状物,其他“断浆”的幼虫就会成为工蜂,蜂王浆因此而得名。
据中国农业科学院蜂产品质量与安全系教授赵静的研究,蜂王浆中水分占70%左右,余下是蛋白质、氨基酸、糖类、维生素和脂肪酸等多种成分。
虽然成分十分复杂,但目前已经明确了蜂王浆中的特征性物质。
“10-羟基-α-癸烯酸,或者叫王浆酸,它是蜂王浆中的一种特征标志物。”江西出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心刘秀红博士指出。
据了解,王浆酸是一种有较高生物活性的成分,它可以增强免疫,抗炎、抗溃疡,特别是在抗菌方面应用得比较多。
“王浆酸不仅是标志物,还是判断蜂王浆品质等级高低一个核心指标。”四川大学轻纺与食品学院研究员任尧表示。
GB 9697-2008《蜂王浆》中规定:合格品中的王浆酸含量应≥1.4%,而优等品中的王浆酸则需要≥1.8%。换句话说,王浆酸含量越高,蜂王浆的品质也越好。
检测结果显示,江山及老山蜂王浆中的王浆酸含量都达到了1.8%或以上,分别为2.1%和1.8%,说明品质为优等品的级别。
其余6款蜂王浆,如百花、宝生园、同仁堂、汪氏等的王浆酸含量均在1.8%以下,都属于合格品的水平。
其中,蜜蜂堂鲜蜂王浆品质最低,王浆酸含量仅仅为1.4%,刚达到了“合格线”。
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社会不断的发展进步,生活水平不断的提高,蜂胶也逐步走进了万千百姓家。就河南来讲,许多知名的蜂胶品牌涌向了河南。试推荐做一下排行:
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北京、江西、浙江、广东、安徽、湖北的蜂胶都不错。中国十大蜂胶品牌:
1,知蜂堂蜂胶 (蜂产品大型企业,北京知蜂堂蜂产品有限公司) 2,巢牌.汪氏蜂胶 (中国驰名商标,蜂产业领导品牌,江西名牌) 3,百花牌蜂胶 ((全国蜂产品龙头企业,北京名牌,中华老字号)
) 4,蜂之语牌蜂胶 (浙江名牌,浙江著名商标,浙江蜂之语蜂业集团) 5,宝生园牌蜂胶 (中华老字号,广东名牌,广州市宝生园有限公司) 6,中宏蜂胶 (中粮集团旗下品牌,中宏生物工程有限责任公司) 7,小森林牌蜂胶 (蜂产业著名品牌,湖北随州鸿发蜂产品有限公司) 8,恒丰园牌蜂胶 (全国蜂产业龙头企业,浙江江山恒亮蜂产品有限公司) 9,百春牌蜂胶 (龙头企业,安徽著名商标,安徽省百春制药有限公司) 10,华兴蜂胶 (国家级蜂业研究机构,于1958年,中国农科院蜜蜂研究所) 此外,恩嘉巴西蜂胶是巴西原装进口蜂胶,为全世界医学药界公认最上等的蜂胶极品。
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要买正规的蜂王浆找蜂农是最好的,没有之一,绝对能买到真王浆,因为蜂农养蜂取浆是源头,源头是最容易控制质量的,蜂王浆的产量并不多,现在很多蜂农都在零售好的蜂王浆。
蜂王浆和蜂蜜、花粉有些区别,蜂王浆是青年工蜂咽头腺的分泌物,用来喂食蜂王,是蜂王的终身食物,营养极高。蜂农制造蜂王台,用移虫针从蜂巢中移取蜜蜂幼虫于王台中,再放入蜜蜂生产群中,引诱工蜂泌浆喂虫,三天后即可取浆。
蜂王浆特别重要的一个要求是取浆后要及时放冰箱冷冻起来,这样才是最好的。纯正的新鲜蜂王浆就是蜂农直接从蜂箱内取出,不经任何加工的蜂王浆。是一种纯天然的产物,活性成分没有受到破坏,保存了蜂王浆固有的营养成分,其医疗保健效果也最好。
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HFY的中文名是恒丰园,恒丰园是中国的品牌。
创办于1997年,国内较大的生态养蜂基地,集蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂胶等蜂产品生产、销售、科研为一体的企业
浙江江山恒亮蜂产品股份有限公司成立于1997年。公司主要产品有蜂王浆、蜂王浆冻干粉、蜂胶软胶囊、蜂花粉、蜂蜜等30多个系列,产品远销美国、德国、日本、英国、意大利、新西兰、澳大利亚等38个国家。
恒亮蜂业建设在浙江江山的参观型生产基地,占地105亩,拥有GMP标准化车间面积15800平方米,配备德国,美国,日本的生产及检测设备,建立严格监控的生产流程体系,实现了产品质量的稳定性和工艺的精良。恒亮目前拥有数十条先进生产线,蜂蜜年产能达到6000吨,蜂胶软胶囊4亿颗,鲜蜂王浆600吨,冻干粉胶囊6亿颗。
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