黔酒振兴“借东风”

酱酒研究专家、左右脑战略咨询机构总经理权图告诉《中国酒报》，由于川浓黔酱的传统产业知识，贵州与酱香型白酒密切相关。“作为一个产区的概念，中国80%的酱酒来自贵州产区，茅台镇是赤水河产区的核心小产区，赤水河产区也包括贵州产区的自然产区。”
权图认为，产区品牌是企业品牌的重要认可，如茅台镇酱酒等产区，形成了高端、特殊的小类别，“其质量和类别地位具有不可复制的差异化元素，不仅满足消费者的感官享受，而且是一个心理体验过程。”这是区域产业形象的重要价值——质量和品牌的双重提升。
因此，贵州白酒的整体品牌集群效应应围绕茅台风味白酒的核心优势，由区域产业形象、品类质量特征等综合因素组成。
今年以来，贵州白酒整体发展的愿望和呼声越来越高。在5月份的贵州白酒企业代表座谈会上，许多企业代表提出，白酒是贵州的特色产业，对相关产业和就业有很强的驱动力。在充分发挥茅台酒领先作用的同时，要坚持品牌驱动战略，加强“贵州白酒”整体品牌宣传，打造“贵州白酒”整体形象，共同推动发展。
事实上，早在2009年，贵州省就发布了《贵州白酒品牌基地建设计划》。该计划明确提出，将重点建设三个“贵州白酒”品牌基地。其中，贵州北部的基地主要是遵义和毕节。以茅台为龙头的当地白酒产业规模较大，是贵州最重要的白酒产区，贵州中部主要是省会贵阳和安顺，经过体制改革后，安酒、贵酒等当地传统品牌蓬勃发展。黔南的代表性品牌是青酒、匀酒、贵州酒等。经过多年的传播，这些品牌普遍具有广泛的市场知名度和良好的发展前景。换句话说，贵州白酒具有优秀的区域产业形象。关键在于善于利用，寻求不同地区的差异化定位和个性化竞争力，为单个企业的发展提供更多的空间和认可支持，通过集群效应提高贵州白酒的综合竞争力。
贵州白酒的合力从何而来？不可否认的是，目前贵州白酒布局不平衡，表现出茅台主导、二线梯队跟进不足，除茅台、国家、白酒、赖茅系列成员等少数品牌外，大多数白酒企业已退休贵州省；在区域分布方面，以遵义为代表的贵州北部地区知名度较高，无论企业数量和规模如何，黔中、黔南等地区虽然有著名的优秀品牌，如贵酒、安酒、青酒、贵州醇等，但整体知名度不高，酒类行业形象不够鲜明。
另一方面，四川附近呈现出区域联动的集群发展格局。在“中国白酒金三角”的带动下，以“六朵金花”等传统名酒为龙头，地方名酒已全面展开，积极拓展外围市场。同时，宜宾、泸州、绵竹、成文琼等行业地位不断提升，“酒城”、“酒都”形象深入人心，成为川酒品牌的重要背景基因。
相比之下，黔酒合力的不足体现在区域产业形象的塑造和传播上。