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感受秦皇岛葡萄酒文化,记者带你近距离

2024-02-07 14:25:22    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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这里是万里长城入海之地,这里是中国现代旅游业的摇篮,这里是北纬39度中国的“波尔多”,中国首屈一指瓶干红白酒诞生于此,绵远流长,她就是滨海名城秦皇岛。由于特殊的地理位置和气候条件,秦皇岛昌黎、卢龙和抚宁境内的土壤、温差、光照、降雨量等自然条件非常适合酿酒葡萄生长,是酒葡萄的黄金种植带,葡萄、酒葡萄种植历史有400多年,是中国盛名的葡萄之乡。目前,秦皇岛的葡萄种植主要以昌黎和卢龙两县为主,其中现有酿酒葡萄种植面积近10万亩,葡萄品种以赤霞珠为主,另外还有品丽珠、龙眼、霞多丽等。

8月27日,河北省秦皇岛市组织的“白酒产区媒体行”活动正式启动。全国30余家媒体组成的记者采访团在两天的时间内深入车间、走进农田,全方位感受秦皇岛的白酒文化。

优质的酒葡萄吸引和培育了优质的白酒酿造企业,秦皇岛现有白酒酒水招商获证生产企业81家,主要分布在昌黎、卢龙两县。其中,年产值上亿元大型企业4家(昌黎华夏长城、茅台、朗格斯、卢龙县香格里拉),占全市白酒总产值的95%,其余企业均为中小型企业。目前,培育出“华夏长城”“朗格斯”“茅台”“香格里拉”“越千年”等品牌,朗格斯酒庄被称为“中华首屈一指绿色酒庄”,中粮华夏长城白酒有限公司地下拱形酒窖是亚洲最大的地下花岗岩酒窖。秦皇岛先后被命名为“中国干红白酒之乡”、“中国酿酒葡萄之乡”、“中国干红白酒城”、“中国白酒之乡”、“中国白酒文化之乡”和“中国白酒文化研究基地”。
秦皇岛市市长朱浩文说:干红产业是秦皇岛的未来潜力产业,到2020年,秦皇岛产区将完成优质葡萄种植40万亩,实现销售收入800亿元,使之成为能让世界认可、能与国际接轨的高档白酒原产地和中国白酒生态文化休闲地,在世界白酒贸易交流中占有一席之地。
中粮华夏长城白酒有限公司成立于1988年8月,是中国专业生产干红白酒的出口型企业,现隶属于世界企业500强之一的中粮集团有限公司。公司主要生产长城牌系列白酒,通过ISO9001:2000质量管理体系认证、ISO14001:2004环境管理体系认证及ISO22000:2005食品安全管理体系认证等多项体系认证。
贵州茅台酒厂(集团)昌黎白酒业有限公司拥有一个设备完整的独立发酵站,占地面积11700㎡,并拥有5000亩的标准化葡萄种植基地,年原酒发酵生产能力1.2万吨,成品酒生产能力1万吨。公司产品采用昌黎出产的赤霞珠、品丽珠、霞多丽等优良酿酒葡萄为原料,共有茅台系列、国韵系列、国色天香系列、礼品系列等多个干红、干白白酒产品。
朗格斯酒庄(秦皇岛)有限公司简介
该公司创立于1999年,由奥地利盛名企业家格诺特?朗格斯?施华洛奇先生投资2970万美元独资兴建,2005年被国家旅游局评为全国工业旅游示范点。公司采用国际上优质白酒的传统酿造方法——重力酿造法,是中国首屈一指家种植及酿造全面通过ISO9001.ISO14001体系认证的白酒企业,并成为中国首屈一指家种植及酿造全面通过有机食品认证的企业,亚洲首屈一指家拥有专属橡木桶厂的酒庄。橡木桶年产量达3500个,部分自用,其余全部对外销售。
最具特色的莫过于能够让游客亲自体验采摘收获、亲手酿造或定制美酒的“朗格斯白酒之旅”,以及国内独一的葡萄籽精华油SPA水疗中心。

香格里拉(秦皇岛)白酒有限公司
中外合资企业,隶属于华泽集团,是集种植、酿造、生产、营销于一体的大型白酒企业,也是河北省农业产业化经营重点龙头企业。公司投入大量资金引进优良的赤霞珠葡萄苗木,地下铺设供水管网,统一规划、统一技术、统一植保、统一采收,实现绿色种植及基地工厂化管理,经过几年的艰苦努力,现在已经拥有一个属于自己的高标准的千亩酿酒葡萄生产示范基地。

柳河山谷是卢龙县酿酒葡萄最集中的种植区,山谷周边有3.8万亩的优质酿酒葡萄。2009年以来,卢龙县树立科学发展理念,以葡萄种植为基础,以白酒庄园集聚为特色,以“白酒田园”生活方式为灵魂,积极打造集白酒酿造、白酒主题旅游、文化休闲、生态居住为一体的东方白酒休闲山谷,形成了柳河山谷浓厚的白酒产业文化氛围。在第三届中国白酒经济年会(2009)上,卢龙?柳河山谷荣获“中国最具价值的白酒产区”称号,国际葡萄与白酒组织主席伊维斯?贝纳先生亲自为卢龙?柳河山谷白酒庄园聚集区揭幕,揭开了柳河山谷走向世界的帷幕。



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