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日常小酌?白酒低度好还是高度好
生活中的许多场合都离不开白酒,如朋友聚会、家庭宴会、公司晚餐、商务接待、日常饮酒等,或多或少会喝两杯来帮助乐趣,所以问题来了,酒的低度好还是高度好?
1、高度酒选约52-54度
52-54度时,酒精分子与水分子的结合度完美、牢固,不但口感好,而且耐储存,越放越醇厚。
2、低度酒选约38-42度
38度是白酒风味的低阀值。如果低于38度,则不能长期保持稳定的口感和风味。因此,大多数白酒通常从38度开始,否则几年后很容易水化,味道紊乱,味道很差。
事实上,无论是高度还是低度,只要是纯谷物酒都不会差。此外,52度白酒味道更好,长期储存味道更醇厚。然而,低度白酒对身体的刺激性较小,可以选择饮用。
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