西瓜酒的制作方法,怎样制作西瓜酒

炎热的夏天我们最喜欢的一种水果，毫无疑问是西瓜了，不知道大家听说过西瓜酒没有，今天小编就为大家介绍一下西瓜酒的制作方法吧。

西瓜酒的制作方法：

1、准备好西瓜（做多少看自己个人意愿）

2、将西瓜切开，去掉瓜皮（也可以带皮发酵，看个人喜好）可以用水果打浆机或者榨汁机将果肉打成浆

3、将打好的西瓜果浆放入玻璃容器中，加入备好的传成牌水果酒曲，搅拌均匀（可以适量加点白糖）酒曲比例是一斤水果4克酒曲，酒曲用量要适中，曲多酒苦，曲少酒酸（注：很多人做水果酒都是直接加糖发酵的，不加酒曲，这样子做出来的水果酒并不能长期存放，对身体也是有害的，酒质也是不达标的，传成牌专用水果酒曲是针对水果的专用酒曲，可以酿造出高品质，口感佳的上等果酒，成品酒可拿相关部门检测）

4、将发酵的西瓜玻璃容器密封，一般发酵8-15天（发酵温度在20-30度之间）即可发酵完成

5、将发酵好的西瓜酒醅，利用过滤工具过滤酒液，再进行消毒，即可饮用（果酒可冷藏，风味更佳）

以上就是关于西瓜酒的制作方法的相关内容，如果您还有其他想了解的关于酒的知识问题的请给我们留言，我们将尽快与您联系。
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