知名的白酒品牌?历史悠久的名酒董酒

中国白酒作为世界六大蒸馏酒之一,在漫长的发展过程中也给我们留下了许多小故事。那么你知道我国有哪些知名的白酒品牌吗?

茅台:国酒之源,酱香始祖;国酒是产自贵州仁怀市的大曲浓香型白酒;茅台镇位于赤水河上游,地处川黔结合部,气候温和湿润,适合酿造微生物繁殖与发酵,因此酿制出了独具特色的茅系酱酒。贵州茅台酒具有香气悠久、味醇厚的特点和优良的水质,所以深受人们喜爱。在1915年的巴拿马万国博览会上荣获金奖后更名为“贵州茅台”。

汾酒:山西杏花村名牌产品,中国传统特产,清香正宗。汾酒以其入口绵、落口甜、饮后余香等特点而享誉中外。在1915年美国旧金山举办的国际食品饮料大赛上获得金奖;在中国首届食品行业评比会中,它多次被指定为国家优质酒,并且蝉联历届全国名酒评选活动金银奖;2006年在全国第五届评酒会上,荣膺国家质量金奖;2009年在巴黎第十三届国际食品展览会上,再次摘得国际金奖殊荣。

五粮液:天下三千年,五粮成玉液。五粮液是中国浓香型白酒的一朵奇葩,也是中国唯一一个连续五次蝉联中国名酒称号的品牌。以高粱、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,经陈年老窖发酵,精心勾兑而成,具有“香气悠久,味醇厚,入口甘美,入喉净爽,各味谐调,恰到好处”的美称。被称为“液体蛋糕”,不仅是一种美味佳肴,而且蕴含着丰富的文化内涵。

剑南春:唐代宫廷御酒,芳香四溢,风味独特。唐代诗人李白有言:“荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀光。”这首词描写的就是四川成都市射洪县的一家酒肆,“射洪城西十里竹林深,柳暗花明又一村,风景如画,尽显秀丽山河”。可见射洪这个地方还是很有名气的。

董酒(药酒):董酒是中国八大名酒之一,是中国的八大名酒之一。董酒以优质高粱为原料,采用大小曲混用工艺,长期贮存精心勾兑而成,是中国历史悠久的名酒之一。董酒的配方除了具有以上几方面的优势以外,还有生产技术先进,管理科学合理。

董酒生产工艺特殊,严格按照节气进行,端午踩曲,重阳投料,二次投料,九次蒸煮,八次加曲发酵,七次取酒,长时间贮藏,精心勾兑,再经过数次精细加工,形成独特的风格。董酒在国内外消费者中享有较高的知名度。董酒的制作技艺已经传承了几百年,曾多次获省级、国家级的荣誉,其中著名的就是国密董酒和董公寺酒。