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成都商报记者走访了成都市两家企事业单位的总经办,了解他们在商务宴请时的消费情况。
一桌宴席预算3000元,一瓶白酒就占1/3
A公司属于商业物管领域,刘小姐是总经办的负责人,公司的接待任务都会提前到她这里打报告。公司的总经办对于公司商务接待有严格的规章制度,分为三个档次:普通接待为人均100元左右用餐标准,用酒为200元以内;中档接待为人均200元左右用餐标准,用酒为500元左右;最高接待为人均300元左右用餐标准,用酒为800元以内。
刘小姐坦言,近年白酒涨价对公司的商务宴请有很大影响,以前茅台、五粮液40.101.75%研报、国窖1573没涨价时,最高标准的接待菜品安排得很不错,白酒涨价后,就只能在菜品的花费上控制,以保证整体接待支出的平衡。
B公司从事文化传媒行业,平时接待任务较少,总经办对于餐费没有严格要求,但对于酒水有明确规定,普通宴请使用600元左右的白酒,高级宴请使用800元左右的白酒。负责人李总也向记者透露,今年开始,之前选用的白酒品牌已超出原来的预算,给公司带来很大负担,却又找不到替代品,很是头疼。
从以上调查来看,公司的商务宴请费用一般都控制在3000元左右,餐费虽比较灵活,但酒水这一块就很难消化了,一些有关系的公司会从厂家直接拿货,或者趁没涨价时大量进货,屯着用。没有关系及资金不富余的公司,只能选择零售购买。
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