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茅台镇白酒推荐:
金钻习酒
金钻习酒是习酒旗下的中低端产品,这款白酒经常被人给忽略,但是在习酒主打高端的这条路上,这款白酒的性价比确实很高,300多的价格对于大部分的人来说还是没什么压力,最主要还是很值得喝,因为习酒曾是茅台的嫡系产品,在风格上很接近茅台。
它整体的特征就是香气很丰富,酱香略弱,焦糊香略重,没有邪杂味,酒花的饱满度也很不错,喝着很舒服,而且它的包装很大气,送礼招待客人也是很不错的选择。
钓鱼台 珍品一号
听其名,大多人会误认为是北京的钓鱼台,其实不然,它是一款酱香酒,其厂址位于赤水河畔茅台厂上游。拥有自己的原料种植基地,挑选优质的糯高粱和小麦,以保证酿出高质量的酱酒,其年产值达到3000吨酱香基酒。
珍品一号,其香气,酱香突出,口感醇厚、酒体醇和绵软、回味悠长、空杯留香持久的特点,其酒香与飞天相缺乏了果香、焦香。由其钓鱼台名字与北京钓鱼台同名,感觉其高大上,再加上酱酒的火热,价格也是水涨船高1099元。建议:送礼使用,自饮酒免了。
夜郎春秋
作为一款具有200多年历史传承的小品牌酒,在大的香型来说,其还是经典的酱酒风格,也是一款比较具有性价比的酒,相比比较知名的台字品和庄字品,这个虽名气不大,但口感上依然醇正。
其单瓶的价格在100多,瓶身也是茅台等酱酒使用的经典造型,在百元酱酒里算是一款不错的值得一喝的小众酒。
汉酱酒
秉承了茅台酒的核心酿造工艺,采用当地产优质高粱和小麦作为原料,同样采用两次投料、九次蒸烤、八次发酵、七次取酒、一年一个生产周期的传统酿制生产模式,坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒等工艺,被视为茅台集团“十二五”战略规划实施之力作。
赖九禾私藏酒
此酒笔者在茅台镇品尝过,其口感有6分茅香味。所以在写赖九禾私藏酒就会想起茅台,其酒厂位于茅台酒厂对岸,隔着美酒河相望。
选料也是严格把控,挑选优质的糯高粱和小麦。其酿造工艺是由茅台原厂长李应发的高徒曾传政把关,严格按照“12987”酿造工艺。
这款酒一经推出,就受到当地老者的喜爱,对其评价:开盖酱香扑鼻,入口醇厚回甘,饮后杯子留香持久。
蒸台坤沙酒
这款酒的酒厂在茅台镇也有几十年的时间了,也是几十年的老品牌的酱香酒,其酿造工艺和勾调的技术都不输一些大牌酒,只是酒厂并不对这款酒多加以宣传,就导致了它在市场的名气要稍微弱一些,但是在当地的口碑很不错,而且凭借着1000ML装100多的价格成为了性价比酱香酒的代表。
这款白酒应该是小品牌酱香型白酒中呼声最高的一款白酒了,在市场上它是一匹“黑马”的存在,这么低的价格已经成为了老百姓的口粮酒,6年老酒的勾调尽显它的品质,酱香浓郁,入口舒服,回味悠长让人能更好的接受。
遵仁台
这款酒同样来自依山傍水的茅台镇(著名的酱酒核心产区),酒厂建在赤河河畔,这里优质的糯红高粱和矿物质丰富的赤河水在酿酒中就派上了用场。
优质的酿酒原料在大曲坤沙工艺的反复发酵堆积中逐渐成型,酿出来的酒还需要经过陶坛封存,直至5年以后才能“重见天日”。
遵仁台酱酒的品质从酿酒之初就全程受到仁怀市酒业协会专家们的品质和监督,165道工序每个环节都做到了精准、用心。这样的酱酒一开封就是满满的正宗酱香味,酒业清澈明亮,敞亮的看不见一丝杂质,酒体有厚重感,酒香丰富。
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