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白酒的价格是由什么决定?不同价位的白酒有什么不同
纵观整个酒水市场我们不难发现,市面上的白酒品牌众多,价格也是层次不齐,令人在选择的时候眼花缭乱。那么同样是酒,为什么价格悬殊这么大,不同价位的白酒有什么不同呢,下面让我们一起来看一下。
一、酿造工艺的区别
从工艺上讲,高端白酒都是用纯粮酿造的,根据各种不同的香型特征,通过独特的工艺酿制而成,简单而言就是需经过长期的发酵,再经过高温蒸馏,这种酒酿造的时间久,成本价相对高。而很多低端白酒都是没有经过酿造,直接用食用性酒精经过精湛的勾兑技术进行调兑,这种勾兑方法成本比较低、效率高。
二、储藏时间的不同
储藏工艺,高端白酒在贮存上陈酿的时间之久,大家都知道白酒越陈越香,好酒的关键都在于陈酿。像茅台储藏需5-10年甚至更高,而且白酒在储藏的时候酒精也有一定的散发,使酒基变少,甚至,在陈酿过程中会出现坛碎的现象。而那些低端白酒都是用食用性酒精进行勾兑的没有陈酿的价值,反而可能会出现越贮存酒越不好喝。
三、包装成本的差异
内外包装,所谓人靠衣装马靠鞍。一些高端白酒的外包装十分华丽,都是通过专业人士精心开发设计,能勾引起人的购买欲望。更有一些名酒为了防止买家买到仿真酒,不惜代价地布置上防伪标识和一些隐藏的防伪。为了控制成本,低端白酒大多数都是裸瓶装或者简易包装。
俗话说一分价钱一分货,这句话并不是没有道理的。不同质量的原料,不一样的工艺,都直接会影响酒水的口感。所以如果想要买到好酒,就需要花费高一点的价格,当然,为了避免吃亏,还是建议大家具有辨识酒的能力哦!
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