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白酒的度数分类有哪些?什么度数的白酒才好喝
我们在日常选酒的时候,总是会从度数这一角度来选择佳酿,特别是对于那些酒量不是很好的朋友来说,一瓶酒水的度数直接决定了他们的饮用量。那么你知道白酒的度数分类有哪些,什么度数的白酒才好喝吗?
白酒度数分类:
白酒的度数一般是指的酒精合量。按照白酒的酒精含量多少划分可以将白酒分为两类:一类是高度白酒,另一类是低度白酒。
1、高度白酒这是我国传统生产方法所形成的白酒,酒度在40度以上,多在55度以上 ,一般不超过65度。
2、低度白酒采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。
另外还有一种分类:分为三种:高度酒、降度酒、低度酒。
1、高度酒:一般不超过65度;
2、降度酒:主要指五十四度左右的酒;
3、低度酒:采用了降度工艺,酒度一般在38度。也有的20多度。(主要指三十九度、三十八度一档的酒);
什么度数的白酒才好喝呢?
中国高度数的白酒是多少度?白酒界的定义是不宜超过68°,否则将不适合饮用,这也是大部分白酒不会超过这个界限的原因。而我们日常用来消毒的酒精,纯度也只有75%。所以中国白酒高度数也只能是一个传说,高度酒和好酒是没有必然联系的。
低度酒与低度酒的分界点是40度,严格来说,无论是高度白酒或低度白酒,只要是正式厂家生产的正统产品,其质量标准的要求都是相同的。并非像网上或口头流传的高度酒比比低度酒更好。
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