白酒多少达到80度,白酒多少达到80度以上

白酒多少达到80度以上，这样的白酒喝起来口感更好，但是如果是勾兑酒的话，酒精度数一般在10度左右，而且还会有一股刺鼻的味道，所以大家在买白酒的时要注意。那么我们应该怎么辨别呢？其实方法很简单，只需要看一下瓶身上的这几个字就可以了。首先第一个字就是“国”，这个字代表表的是中国，也就是说这个酒是中国生产的。第二个字就是“酒”，这个字代表的是白酒，也就是说这个酒是中国生产的。

白酒多少达到80度

18度到78度。

白酒度数从18度到78度，分4个档次：低度、中度、高度、特高度。一般商品酒的标准度数为18、28、3338、39、40、4448、50、5556、60、668、778。其中低度酒18-38度，中度酒39-48度，高度酒50-68度，特高度酒70度以上。

我国绝大多数白酒是以农作物原料酿造，大约在公元前5~3000年，已经出现了谷物酿酒，只不过当时酿出来的是黄酒，大约才几度；到了宋代，人们逐渐掌握了用酒曲酿酒，酒的度数进一步提高，可达到十多度；北宋时期，辽国、金国首创出了蒸馏酒；元朝则将蒸馏酒放在了所有酒类之上，以突出蒙古人自身文化；明朝又重新兴起了发酵酒，使得华夏传统酿酒工艺得到发扬；但满清入关后，对高浓度和极度抗寒的蒸馏酒情有独钟。因此，蒸馏酒逐渐替代了发酵酒，成为主流，直至现在。

酒度，是指酒中纯乙醇（酒精）所占容量的百分比。比如某酒100毫升中纯乙醇含量为10毫升，酒的酒度就是10度。但容量是随温度高低有所增减的。（我国规定在温度20℃时检测）也就是说20℃时，100毫升酒中纯乙醇含量多少毫升，为该酒的酒度。

白酒度数的高低取决于食用酒精（乙醇）含量的多少，乙醇的含量越高，酒度越高，酒性越烈。40度以上是高度白酒，40度以下是低度白酒。白酒的酒度因各地的饮用习惯和制造方法的不同而不同，有些地区消费者喜欢高度白酒，有的地区喜欢低度白酒。有些人认为酒度越高质量越好，这是一种错误的认识。

越优质的低度白酒酿造工艺越复杂

各酒厂生产低度白酒过程基本是一致的。低度白酒生产一般要经过选择酒基、加水降度、处理浑浊、调香调味、静置贮存等一系列工艺才能生产出优质的低度白酒。低度白酒生产中的勾兑工作比高度白酒勾兑难度要更大一些，一些名优低度白酒需经过数次勾调，才能保持低度白酒低而不淡、绵柔、后味净甜。

白酒多少达到80度以上

酒最高75度。来自于内蒙古的套马杆白酒。

套马杆是一种白酒，来自草原“套马杆”以其酣烈、纯正而著称，打开一瓶“套马杆”满室充溢着酣醇的酒香，闻之，便有几分微醺醉意；品之，舌尖留有丝丝绵甜。

白酒多少达到80度的标准

导语：白酒多少度最好呢？行家给出明确答案，爱喝酒的人建议提前搞清楚

我国的酒文化不仅流于酒桌上的喝酒，还涉及到生活中的方方面面。

在古代，人们喝酒不光是为了满足口腹之欲，还能通过酒来抒发自己的情感。

在这方面，唐朝的李白是行家，“一篇诗，一斗酒，一曲长歌，一剑天涯”。

他一生写下的一千多首诗，其中二三百首都和酒有关，放到如今来看，就是酒仙了。

所以很多人觉得，李白的酒量就是海量，现代人压根没法和他相提并论，事实真就如此吗？

其实这样的看法比较不太客观，因为唐朝的酒和现在的白酒不一样，那时的酿酒技术没有现在成熟，还没有诞生蒸馏技术，那时的酒度数很难超过20度，大多为15度，这样的度数，在白酒中算是很低的了，喝了不容易醉。

所以这样的说法很片面，两者并没有可比性，但不可否认的是，当时的人很喜欢这个度数，为何现代人抛弃了这个度数呢？

对此，小编请教了酒圈内的行家，行家给出了明确的答案，原来白酒最好的度数是“它”，抛弃十几度的酒是有原因的，建议爱喝酒的人提前搞清楚。

行家说，当代人喝酒时大多集中在40-55度之间，是大家最喜欢的度数区间，一般称为“高度酒”。

其实在很久以前，人们对低度酒并没有现在这么排斥，只是随着社会的发展，白酒的质量越来越让人捉摸不透，特别是一些20度左右的白酒。

这些酒的度数看着和古代酒的度数没有区别，但大多是酒精勾兑出来的酒，不仅质量差，口感也不太行，和传统工艺酿制的白酒有本质上的区别，也许这种酒不能称为“白酒”。

因此，现在的人越来越喜欢四五十度的白酒。

一是：纯粮酒多集中在这个区间，纯粮酒酒味纯正甘甜，香气馥郁悠久，入口舒适度更好。

二是：40度以下的低度酒有很多酒精酒和勾兑酒，喝多影响身体健康。

三是：这个度数区间没有太高，像有的60-70度，甚至80多度的白酒，看着都害怕，超出了很多人的身体极限，影响身心健康。

这是从饮用的角度来分析，假如从其它角度分析，你会发现，这个度数区间有很多优点。

比如说存放角度，存酒选择高度数的纯粮酒，这是业内共识，50多度就十分合适，酒分子和水分子集合十分紧密，酒的稳定性非常高，利于长期收藏和存放，而且越存越香。

再比如说泡制药酒，高度的纯粮酒就是非常好的酒基，既能消灭细菌，又能很好的溶解动植物精华，从而更好的发挥药材的功效。

所以，无论从哪个角度分析，40-50多度的白酒更适合当代人，特别是53度左右的白酒，它是白酒度数中的“黄金度数”，不仅酒质稳定，酒的香味和口感都能保持的很好。

行家还提醒我们，很多酒精勾兑酒已经闯入40多度的区间，建议大家选酒前，耐心点，看看它是否为纯粮酿制的白酒。

今天的科普环节就到这了，白酒度数哪个最好，相信你心中有了答案，喜欢的朋友可以点赞收藏哦！