白酒行业开拓市场需靠科技创新

近几年来，由于国内白酒行业发展逐步开始复苏，我市白酒企业抓住机遇，积极拓展市场，销售形势喜人。据荆州市酒类产销监督管理局统计数据显示，去年全市酒类行业实现工业总产值278964万元，同比增长35.2%。税收40872.3万元，同比增长46.5%，其中白酒273734万元，同比增长36%，创历史挺好水平。
荆州本土白酒产业发展迅速的同时，“走出去”战略也取得了明显成绩，例如白云边在江西、河南等地就取得销售佳绩，省外销售首次突破亿元。
荆州本土白酒成绩喜人的同时，外地白酒品牌也不甘示弱，不仅抢占了荆州的一部分市场，也积极开辟省外市场。枝江酒业就借助央视等宣传渠道，成功打向全国市场，在安徽、江苏等地落地开花。稻花香则很早就开拓了广东市场，在当地占据了一席之地。
不只省内白酒品牌瞄准了荆州市场，四川、贵州等地知名品牌也不断抢占荆州的白酒市场。面对双重压力，荆州本地的白酒品牌如何保住家门，站稳脚跟呢？
对此，荆州市酒类产销监督管理局局长付兰汀说，“市面上白酒品种丰富，作为职能部门，我们鼓励消费者购买名优酒，放心酒。荆州白酒市场是一个开放的市场，我们倡导公平竞争的原则。”
她说，为了做大做强荆州本地酒产业，树立名优品牌，大力弘扬荆州酒文化，该局将地域优势与酒类产销管理有机结合，充分挖掘、宣传、打造独具特色的荆州酒文化，组织企业定期或不定期地开展行业核心交流，参与国际、国内大型酒类商品产销和业务洽谈活动。
此外，该局还将加强对地方酒类企业生产、优质产品开发和在本市及周边地区市场的开拓，搞好协调服务，加大本地酒的宣传力度，在节假日专场举办名优特新产品推广活动，扩大地方产品的影响力和知名度。
而荆州本土的酒企自身则应加强管理理念，强化产品质量，树立品牌意识，增加产品的科技含量，提升品牌文化内涵，才能站稳脚跟，分得市场一杯羹。