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绵柔型白酒的特点是什么?为什么更受欢迎
众所周知,中国酒水丰富,白酒市场里消费领域存在着很多分化,于是就导致了在12种香型中,有的人喜欢酱酒,有的人浓香,有的人喜欢绵柔。那么绵柔型白酒的特点是什么,为什么更受欢迎呢,下面让我们一起来看一下。
绵柔白酒用国家品酒师的四句话可以表示:高而不烈;低而不寡;绵长尾净;丰满协调。
用消费者的评价也是四句话:饮前香气幽雅怡人,入口绵柔顺喉,饮中畅快淋漓,饮后轻松舒适。绵即绵长,酒体丰满、不清淡,更不是简单地降度,而是陈酒、绵柔型基础酒、调味酒等绵柔原酒的组合调味。柔即柔和、柔软、柔顺,不暴辣、不刺喉,饮时舒畅,饮后舒适。她增一分则浓,减一分则淡,是一种可以让消费者大胆畅饮的白酒。
所以绵柔是低而不淡,高而不烈,绵长尾净,丰满协调。
以往白酒生产多为香味主导,因此白酒给人的印象向来是高度烈酒、辛辣刺鼻,然而在追求醇厚香浓的时候便容易忽略对健康的考量,致使杂醇类物质过多,饮时刺激,而饮后上头。
作为市场上一个跳出“香型”藩篱的白酒品类,绵柔型白酒则改变了人们对白酒的认识,大大缓解了消费者的饮酒压力。业内人士认为,此类酒之所以让社会精英人士偏爱,更重要的是解决了饮酒的两个痛点健康与酒量。
现代生活中,饮食需要平衡,喝酒也是一样,只有各种物质达到较佳的结合点,才可以使得酒中每一种味道都可被感知,酒味的层次感就会增加,回味无穷并且不致太过刺激。我想着这就是绵柔型白酒深受大家喜爱的原因吧,那么你喜欢这款佳酿吗?
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