哪些白酒好喝不上头？清酱浓三种白酒有何不同

哪些白酒好喝不上头？清酱浓三种白酒有何不同

近几年，随着白酒市场的不断扩增，市场上的酒水也越来越多，于是在这种趋势的带动下，越来越多的人开始尝试各种不同的佳酿。那么在这么多美酒中，你知道哪些好喝不上头，清酱浓三种白酒有何不同吗?感兴趣的朋友可以跟着我一起来了解一下哦!

1.清香型白酒

这类白酒是采用清蒸 清糟酿造工艺、固态地缸发酵、清蒸流酒，强调“清蒸排杂、清洁卫生”，即都在一个“清”字上下功夫，“一清到底”。清香醇正，酒香飘逸，略带 苹果 香，回味甜润，诸味协调余味爽净，不含窖香，具有传统白干的风格，所以也受到广泛欢迎。

2.酱香型白酒

这种香型的酒有类似豆类发酵时所发出的一种令人愉快的酱香味。酱香突出，幽雅细腻，酒体丰富醇厚，香而不艳，回味悠长。其香气又可分为前香和后香。所谓前香，主要是由低沸点的醇、酯、醛类组成，其呈香作用;后香则由高沸点酸性物质组成，对呈味起主要作用，之所以能“空留杯香”就全靠它。

3.浓香型白酒

这种香型的白酒是以高梁、大米等谷物为原料，因为香气特别浓厚而得名。窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调，余味绵长，酒质特点为无色或微黄色，清亮透明.窖乔浓郁.甜绵爽净，纯正协调，余味悠长。可以用香、醇、浓、绵、净五个字加以概括，比较容获得人们的喜爱。

总而言之，好喝的酒喝前闻气味，气味香，是自己喜欢的味道，那么只是好喝的开始，喝中靠口感，口感好顺口便是好喝的标志之一，有些酒入口粗糙，有些酒入口刺激辣喉，有些酒苦辣。喝后的上不上头，喝多会不会头痛都是评价是否为好酒的标志。