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董酒应该怎么喝?四步品董酒?懂酒喝董酒
相信大家都知道,董酒是我国的传统白酒,有着深厚的历史积淀,在我国的酒类市场上也有着很高的地位与影响力。除此之外,董酒还是一款味道比较独特,酒体比较有特点的佳酿,自上市便深受消费者喜爱。那么你知道董酒应该怎么喝吗?
观察酒的色泽和外观,使用晶莹剔透的玻璃杯,倾入半杯董酒,轻轻晃动,无色(或微黄色)、清透、无浮物、无沉淀、空无一物。(可谓是:樽里看无色,杯中动有光。)
轻轻晃动酒杯,让香气回荡四散;酒杯微倾,靠近鼻尖,微吸入鼻,慢慢感知董酒之香气优雅,微带舒适百草香。
入口之前,以清水清口,再浅酌一口,让酒液在舌尖短暂停留,让味蕾密切感受其丰盈充实,醇厚绵软,清甜甘香缓缓释出,片刻酒味收敛,瞬间感到一丝轻微辣味从舌尖蔓延到舌根,余香渐渐而出;稍之可大酌细品,入腹稍停,乃有回甘之味,醇和浓郁、甘爽味长
在品尝(小口细尝)以后,饮用董酒时(大口喝),初次至第三次品尝,口感浓郁(这是由于董酒中有多重微量成分的存在,主要是董酒中对人体有益的有机酸含量高。)第四次以后,味蕾已适应,有舒畅愉悦的美感,这是人体嗅觉和味觉器官分泌的酶类自动调节平衡,使得感觉良好。
以上就是我对董酒喝法的相关介绍了,希望可以帮助到你。喜欢喝董酒的朋友也可以按照以上的方式尝试一下,相信我,你会爱上它的味道。
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