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历史:仙潭是赤水河老酱香酒厂,业内知名基酒大王,四川十大小金花之一。茅台、郎酒等。之前都是他们的大客户,质量没什么好说的。
产品特点:该产品是市场上为数不多的单年份生肖酒。除了茅台,还是集邮的首选。储存后,它的味道值加倍。此外,还可以作为陈酒与其他酒类勾兑,提升酒的口感。
口感:酱、曲、花、果风味突出,酒色浅黄,入口柔和,酒体饱满醇厚,层次感丰富,酸甜感突出,略带苦味增加了酒的厚度。几年后味道更好。我有一瓶15年的茅台酒招待我的朋友。评价:不输茅台。
优点:这是除了茅台之外最好收藏的酒。存放3-5年,口感值翻倍,性价比很高。
缺点:直接饮用,尾味不长,口中苦涩,存放数年才有意想不到的爆发力。
推荐星级:4星
小贴士:建议用蜡或保鲜膜包裹一段时间,以免跑酒。存放于阴凉干燥处,不要与其他调味品放在同一处,以免产生交叉气味。
每年回购次数:5次。
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2.学习茅台酒:1988年的酒窖
类型:酱香型。
公司:贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司
原料:水、高粱、小麦
产品标准:GB/T26760(优等品)
价格:400。
历史:习酒是茅台的子公司,这几年很受欢迎。除了质量,名字也很有帮助。风格和茅台不一样,喝酒要内敛很多。优雅、和谐、不张扬。核心项目:1998年窖藏和1988年窖藏。
产品特点:酒窖1998是纪念茅台酒学习高潮的产品。熟悉酒学的朋友一般都会收藏这款酒,有口袋的可以一起赢1988。
口感:酱香、老香、草香突出,酸、甜、苦、辣、咸平衡协调,草香略鲜,酒体优雅而不失根基,饱满清淡,结尾不够连续,缺少开头的优雅。
优点:酒体和谐、香甜、优雅、舒适,中端酒为硬通货。
缺点:结尾不够连续,缺少开头的优雅。
推荐星级:4星半
收藏:建议用蜡或保鲜膜包裹一段时间,避免酒液耗尽,存放于阴凉干燥处。不要和其他调味品放在一起,防止串味。
每年回购次数:3次。
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3.茅台:中国酱。
类型:酱香型。
公司:贵州茅台集团
原料:水、高粱、小麦
产品标准:GB/T26760(优等品)
价格:446
历史:汉酱本来是因酒而生的产品,但因为市场问题和茅台人事变动被迫叫停。但是因为产品太优秀了,茅台干脆又拿起了中国酱。
产品特点:汉酱定位中高端酱香型酒,已推出51号和53号两款产品。51是市场和商务局做出的妥协,这使它成为一种不同的酱香型酒。
口感:此酒香气清新,酱香浓郁,花果味突出,酒体醇厚,酸味略重,焦味较轻,醇香甜味在酒的后期更加突出。一般来说,这种酒
缺点:糊味不淡,不像茅酒。
推荐星级:4星半
收藏:建议用蜡或保鲜膜包裹一段时间,避免酒液耗尽,存放于阴凉干燥处。不要和其他调味品放在一起,防止串味。
每年回购次数:2次。
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历史:武陵酒是1989年的17大名酒之一,击败了茅台和郎酒。但出道已登峰造极,几经易手,几经改革,逐渐被人们淡化和遗忘,成为小众酒。
产品特点:五菱的冷酱风格独特,尤其是五菱的酱,不能输飞。为了贴合市场,中酱和小酱逐渐脱离冷酱风格。
口感:酱香和老香突出,同时夹杂一点窖香。入口给人的第一印象是甜软,没有任何异味,干净纯净的程度把握的很好。酒体饱满醇厚,优雅细腻,口感醇厚爽口,略带清新。
中后期,一点苦味增加了酒的厚度。
优点:凉拌酱口味独特。
缺点:小众酒的通病,价格比较低。
推荐星级:4星
收藏:建议用蜡或保鲜膜包一段时间,以免酒用完,并放在阴凉干燥处,不要和其他调味品放在一起,防止串味。
年回购次数:2次。
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除了以上,还有一些少数民族酒值得收藏:洋河、五粮液、文君、泸州老窖、汾酒、丹泉、年年坛,都可以收藏两年再喝。
文章太长了,今天就到这里吧。其他藏酒我会陆续更新。
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