清酒如何储存？清酒怎么喝好喝

清酒如何储存？清酒怎么喝好喝

清酒是具有日本地域特色的酒，原料只有大米和水，所以有人也会形容清酒为用米做成的不可思议的液体，其口感平滑，芳香清爽，酒精度数也不是很高。但清酒对自身的储存条件比较苛刻，光是它的天敌，那清酒如何储存，清酒怎么喝好喝?下面我们一起来看看吧!

保存清酒跟白酒有一点相似，需要避免以下的东西：

1.光线：紫外线会造成「日光臭」(类似老酒的味道)，可以用报纸或防紫外线的袋子包住瓶身保护。

2.高温、温差过大：高温会让清酒产生「老香」，一般建议清酒储藏在10度以下的环境。

3.振动：摇晃和振动一样会让酒质不稳定、促使劣化。

在这个炎热的夏季，清酒当然冰饮比较合适了。夏天天气炎热，将清酒直接冰镇、或者冷藏后，再来喝，口感清甜爽口，喝起来解暑，配上烧烤特别的显美味，也是近几年比较受欢迎的喝法。

对清酒造成影响的不仅是光线，还有温度和振动都会影响清酒的口感与质量，所以放清酒合适的条件也就是家里的冰箱了，不仅温度合适，光线也合适，口感也会非常好，但有一点需要注意，不论放在哪个地方，都不宜放太久。