白酒共有多少种香型

白酒不仅是香型的酒，也是中国特有的酒，酒体清澈透明，香气浓郁，口感纯正，醇厚柔和，回味持久。
接下来小编就给大家讲一讲白酒的香型都有哪些。

12香型白酒的主要香气

（1）浓香型：粮谷和成熟的热带水果香气

（2）酱香型：似酱味鲜香，舒适的焦糊香

（3）清香型：蒸煮高粱、青苹果和香蕉香气

（4）米香型：浓郁的果蜜花香

（5）兼香型：成熟的果香，后有酱味，略带焦香

（6）芝麻香型：烘烤面包香，显著的炒芝麻风味

（7）特香型：豆瓣发酵的酸香和米油香

（8）凤香型：未成熟的番茄、植物浆汁和泥香，略带焦香

（9）老白干型：蒸煮整粒高粱的甜香

（10）馥郁香型：蒸煮粮食和舒适的潮湿泥土香，略带焦香

（11）药香（董香）型：草本和微加热的药材香，木质和甘草味

（12）豉香型：动物油脂、米饭香和花香

以上就是我今天分享的内容，我是酱香酒定制网小编，一个爱白酒爱分享之人，想了解更多白酒香型的知识以及制作技巧，就关注我吧！欢迎评论、留言、转发，一起探讨学习。