台湾四大名酒,口感如何?简单了解一下

大陆跟台湾同属一个中国，这是事实。

但是就算是同属一个中国，也有文化的差异，其中在白酒这方面就有不小的差别。

就像大陆的“四大名酒”是由第一届评酒会评出来的，

分别是茅台、泸州老窖、汾酒以及西凤酒。

而台湾的“四大名酒”则是根据销量来评选出来的。

分别是金门高粱酒、八八坑道高粱酒、东引高粱酒以及玉山茅台酒。

大陆的四大名酒，相信不少人即使没有买过但也都有不少的了解。

而台湾同属一个中国，也应该要简单了解一下，所以今天就来简单介绍一下台湾的四大名酒，到底口感如何？立马见分晓。

金门高粱酒

这款酒产自金门县，旗下的系列产品有白金龙跟陈年高粱。

在2021年的时候主产品的销量就已经达到了200万箱，在台湾省的市场占有率在高达80%以上，香型在台湾被称作“金门香型”。

虽然商标上的字体是繁体字，但因为酒体清透，入口净，口感醇和甘冽，跟汾酒的口感是有相同之处的，所以传到大陆之后，对标大陆的口感就是“清香型”。

东引高粱酒

在台湾当地有着“白酒王”的美称，主要原因在于其技术上讲究“九诀”，所以在台湾的一众白酒中脱颖而出，但是因为价格较高，且口感较为绵顺，较为雅致。

虽然香型不是很一样，但是因为都比较雅致，所以跟西凤酒也有一定的相似特点。

玉山茅台酒

这款酒产自台湾嘉义，隶属于台湾烟酒股份有限公司，涉猎的香型范围比较广，有酱香型还有清香型，市场占有率仅次于金门高粱酒。

但仔细说来，跟茅台还是有点渊源，皆源自“偈盛酒号”，只不过前者因为一些特殊原因不得不搬去了台湾。但是由于地理位置跟天然环境的因素，口感喝着有自己的味道，跟贵州茅台茅香区别还是挺大的。

八八坑道

八八坑道采用的是台式的清香型白酒的酿造工艺，在八八坑道中进行长时间的陈放窖藏，所以才叫“八八坑道”。

八八坑道全长有三百多公尺，一年四季都处于恒温状态，跟跟泸州老窖的明朝老窖池有异曲同工之处。得到的白酒的口感酸酯度平衡，口感醇厚，窖香十足，刚冽中带有柔顺。