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讲述是我国产酒大省,除了大家熟知的洋河之外,还有许多好酒,今天小编就为大家介绍一下江苏十大名酒(江苏最畅销的白酒排行),一起来看看吧
江苏十大名酒:
洋河(江苏省宿迁市洋河新区)
洋河在江苏酒中地位非常高,现在一说到洋河酒,可谓无人不识,自2003年时,洋河推出了“蓝色经典”这一中高档白酒系列之后,以大力度的广告宣传和不赖的白酒品质,让洋河赢得全国广泛知名度,进而成为绵柔型浓香酒的典范代表,集团收益及产品利润节节攀升,一度与茅台、五粮液成为“茅五洋”的品牌地位说法,2017年时,洋河还与茅台、五粮液共占白酒整个行业利润的80%,你可能很讨厌当时大打广告的洋河,但其在白酒领域中的实力可不能小觑。
双沟(江苏省宿迁市泗洪县双沟镇)
双沟酒厂位于江苏省泗洪县双沟镇,此镇是一个有着悠久历史和文化底蕴的千年古镇,有“中国酒源头”称誉。
得益于酿酒地理优越,加上当地有独特的酸性粘土,此土是对酿酒促生微生物十分有利的沃土,也是建造酒窖的最佳土壤,双沟现时拥有着千多个具有300多年酿造历史的酒窖,选用优质高粱、小麦、豌豆、大麦等粮谷为原料,采用传统混蒸酿造工艺,经蒸馏、分层密封贮存、最后精心勾兑而酿成,让双沟酒质香气浓郁、味道绵甜、醇厚纯正、回味无穷,自古就有很多文人墨客,对双沟酒赞颂的诗句。
汤沟(江苏省灌南县汤沟镇)
清初之时有“南国汤沟酒、开坛十里香”,后有孔尚任赞叹“汤沟传奇水土,美酒绝世风华”,所赞颂的就是汤沟酒的好喝。
汤沟酒产地位于江苏省灌南县的汤沟镇,因此地有着优越的自然环境,加之酿造原料选用优质高粱为主料,配与具有传奇色彩的“香泉泉水”为水基,再通过有百年历史的酒窖发酵酿造,所酿制出的白酒十分爽甜,酒香浓郁,香气幽雅和谐,酒液入口丰满醇厚,甜美清冽,相当好喝,难怪汤沟酒能够早早就享誉国内外,并位列在“三沟一河”的名酒组合中。
高沟酒(江苏省淮安市涟水县高沟镇)
高沟酒,是现在非常出名的今世缘酒业的前身,产地位于江苏淮安涟水县的高沟镇,此镇也是一个有着千年酿酒历史、主酿美酒、闻名于世的历史古镇。
高沟酒主以高粱、小麦、大麦、曲梁和豌豆为酿造原料,加上酿酒地处优越,所酿制的高沟酒风味浓郁,酒
香飘千里,而且酒的陈酿年份越长,酒气越香,宋代诗人陆游,尤其喜欢高沟镇酿出的高沟酒,曾写下佳句“高沟名酒,名不虚传”来赞美当时的高沟酒。
今世缘(江苏省淮安市涟水县高沟镇)
高沟酒新注册的白酒品牌,于1996年诞生,所以今世缘的白酒品牌文化底蕴并没有高沟酒的深厚,但通过江苏名酒品牌作背靠,文化底蕴自然不是难题,今世缘所衍生出的“缘文化”,也成为白酒品牌及产品线的灵魂和精髓,现为「中国十大文化名酒」之一。
今世缘酒类主以五谷粮食为酿造原料,以天泉泉水为水基,采用红曲复合方式发酵,经双轮底串蒸等工艺酿制发酵、分级储藏,最后精心勾兑酿造而成,造就今世缘酒类具有酒味纯正、窖香浓郁、浓香醇厚、清冽爽净、浓中带甜、醉不上头等特点。
分金亭酒(江苏省宿迁市泗洪县)
分金亭酒业,位于江苏泗洪县,地处淮河和洪泽湖的交界处,与洋河、双沟紧密相连,现时为江苏酒市场传统酒五大势力之一,也是江苏省低档酒第一品牌,曾创造过连续数年全国酒厂销量第一的情况,现时在江苏本地,同档价位中分金亭酒依旧是产销量第一,有“江苏省名牌产品”、“江苏省著名商标”等荣誉称号,所以不管是江苏本地,还是延伸到安微、浙江等地,分金亭酒在白酒市场上都很有品牌实力。
五浆(江苏省盐城市八滩镇)
五醍浆产于江苏省盐城市八滩镇,在江苏本地知名度与地位非常高,于1958年在公私合营的历史背景下成立“国营五醍浆酒厂”,其名中的“醍”字,提取自西汉时期“贡酒醍醐酪乳浆”,把“五醍浆”寓意为酒中圣品、琼浆玉液。
其实早在清朝乾隆年间,五醍浆前身的允大、公和两家酒坊酿制的白酒,名声早已享誉国内外,到了21世纪初,五醍浆的白酒产品早已远销日本、东南亚等国家,能与双沟酒、高沟酒、汤沟酒和洋河酒共称“江苏五大名酒”,也就是当地酒友常言的“三沟一河五醍浆”。
八、沛公酒(江苏省徐州市沛县沛城镇)
“千古绝唱大风歌,一代佳酿沛公酒”,沛公酒产于汉高祖刘邦的故里——江苏省徐州市沛县沛城镇,沛公酒起源于汉朝,是目前最具“汉文化”历史的名酒,蕴含深厚酿酒技艺与白酒文化,酿造工艺采用传统+现代酿造技术结合,以优质高粱、玉米、大米、糯米和小麦为酿造原料,以天然优质矿泉水为水基,经两轮窖底发酵陈酿,再经勾兑而酿成,酒质甘甜清爽,芳香浓郁,回味悠长,绵软适口,具有独特“茅头浓尾”的芝麻香型白酒风格,另外包装设计也非常独特,沛公家紫砂酒款,是国内首款采用紫砂仿古镀铜酒的代表单品,而且用这种酒瓶盛装的白酒,酒质更加醇厚甜美,酒香更幽雅
九、大风歌酒(江苏省徐州市丰县)
大风歌酒产于江苏省徐州市丰县,其酒名来源于两千年前汉高祖刘邦的《大风歌》诗句,主酿制浓香型白酒,在选用酿造原料上相当讲究,均采用极优质的高粱、小麦、大麦等粮谷为酿酒原料,以大野泽生态湿地的地下无污染岩溶水为水基,此水源富含微量元素,因此所酿制的白酒酒体具有“清澈透明,酒气香浓,甘甜细腻”
十、秦淮酒(江苏省泗洪县双沟镇)
秦淮酒算得上是出生名门,因为酒厂就建立在酿酒名镇“双沟镇”上,酒厂始于1977年,而傅氏酒坊则是秦淮酒的前身,到了乾隆年间时更名为广盛糟坊,得益于秦淮酒一直坚持选用洪泽湖附近所种植的优质纯粮为酿造原料,再经人工制曲、陈年酒池发酵、分段取酒等多项酿酒工艺酿制而成,秦淮酒的酒质口感饱满清冽,酒香淡雅,绵甜爽净、回味悠长,素有“名驰冀北三千里,味占江南第一家”赞誉。
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