常德武陵酒厂联系电话,常德武陵酒新厂

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说到武陵酒，很多喝的人以为是一种优雅的酱香型酒，其实不然。
武陵酒现在真的很高雅。
自“三酱武陵”(少酱、中酱、上酱)以来，主要的酱香型产品都走了雅化路线，但早期的武陵酒并不是这个特点。

为了感受武陵名酒的风格，我找了一瓶1991年生产的武陵酒。
这款酒是武陵酒的巅峰之作，其品质更能代表武陵名酒的风格。
这瓶酒是19910919批次的产品，存放了27年。
这种酒是乳白色的玻璃瓶。
开瓶后，瓶中的白酒是一种非常暴力的黄色。
有人曾称老五菱为唐璜五菱，似乎不太合理。
这酒闻起来很香。
此酒酱香舒适浓郁。
香气为酱香、轻焦香、花果香、蜜甜香、劣香、玉米香、陈香的复合香型。
整体香气舒适，略带淡雅。
品尝起来，这款酒入口香甜，口感优雅细腻而不发丝，酒体更加纯净。
后期流涎的感觉是持续的，舒服的，优雅的。
其实这款酒香气四溢，绽放，连绵不断，富有表现力。
总体来说，这款酒的香气没有毛的那么淡雅，但却是亮而不燥。
最后的酒口感清甜淡雅，回味没有毛的高端酒长。
至于空杯留香，这款酒空杯舒适持久，没有头发那种飘逸绵长的感觉。
总的来说，这款酒酱香独特，特色独特，风格与毛郎酒不同，个性强，横向对比。
这款酒的品质不逊于同期的毛郎。
武陵酒作为三大酱香名酒之一，巅峰时期当之无愧！对于这款酒来说，体现了常德武陵酒的酿造特色。
武陵酒厂与茅台酒厂同纬度，不在赤水河流域。
酒厂位于洞庭湖平原和沅江流域。
因为这个地方不是蜿蜒的河谷地区，所以四季温差比赤水河酿酒区大。
某种程度上，武陵酒比茅台酒更难做出好酒。
其实这个武陵酒也反映了酿造环境的问题。
这款酒的酒曲味既不突出也不细腻，有焦味，还有淡淡的芝麻味。
据资料显示，武陵酒的制曲温度可达70，高于茅台酒和郎酒。
一般高温酒曲酿造的酱香型白酒都会烧完，但有意思的是，武陵酒的焦味并没有出来。
我个人觉得这种酒糟香而不腻，酒体清香，说明了这个道理。
武陵酒虽然制曲温度高，但在酿造过程中，用一些酒糟制曲，再用一些大曲酿酒。
正因为如此，武陵酒的香味较淡，但其酒糟和酒糟却鲜亮清香，与香味突出的毛酱香型白酒大相径庭。
另外，武陵酒己酸乙酯含量高，与土壤环境有关，而不是转入浓香型白酒带来的感觉。
在所有的茅台酒中，己酸乙酯低的属于茅台酒产区(不包括浓香型白酒和己酸乙酯的人工添加)，因为这个地区的土壤以沙土为主，而且相对于泥巴茅台酒，窖底生长的己酸菌较少，这也是为什么茅酒是茅台酒的原因。
这款武陵酒让我感觉己酸乙酯偏高，可能和武陵酒厂的土壤环境有关。
当然，这种风格不是失格风格，而是给武陵酒带来了独特的魅力。
总的来说，武陵酒的这种风格属于武陵酒在传统酱香型酿酒基础上进行的技术创新。
因为小环境不如茅台镇的，武陵酒很难酿造出酱香细腻淡雅的感觉。
所以武陵酒就变淡了。
最后，你觉得五菱这个老黄汤怎么样？欢迎在留言区留言，大家一起探讨。

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