小苦荞大健康,荆楚大地精心酿 好山好水出好酒

武汉楚酿泉黑荞酒价格为每瓶149元，与市场价相比，降幅达50%。

神仙有粮食，名为苦荞麦，号称五谷王。

苦荞麦，喜凉爽、耐瘠薄，多生长在海拔2500米以上的高寒山区，古方酿制的苦荞酒曾长时间在云、川、贵等省小范围流行，所以美名一直不被大多数国人熟知。

如今，千里马终于被伯乐发现。楚酿泉创始人兰秀军，精选优质高粱、苦荞麦、葛根，枸杞子及山楂等原料，运用现代化数字技术，通过科学配比，使活性成分与酒体充分融合，既保持了白酒的口味风格，也带来了新的健康饮酒体验。

是的，随着我国亚健康人数激增，人口老龄化趋势加重，人们的健康养生意识不断提升，“源自天然，荞香经典”的楚酿泉，顺应了时代潮流，找准定位另辟蹊径，引领着人们走向健康饮酒新时尚。

楚酿泉·黑荞42° 500ml

小苦荞，大健康

五谷之王，能降三高，是为健康。

优质的苦荞麦，通过传统小曲白酒酿造工艺，经过多年陈酿，化学成分以及物理状态会发生很大的变化：淀粉转化为小分子的糖类；蛋白部分分解成氨基酸和肽；脂类、维生素和矿物质等结合状态的变化，都为它的营养功能的提升产生了有效的促进作用。

除了营养丰富外，苦荞酒中的成分还包括：黄酮类化合物、酚类化合物、弱碱性淀粉、活性蛋白等，对健康极有好处。一方面，黄酮类化合物可以帮助降血脂、降血压、降血糖等，有着促进胰岛素分泌，增强免疫力作用；另一方面，酚类化合物具有抗炎症、可减少脂类氧化和形成抗心脏病的保护，抑制白血病细胞的生长等作用……

荞麦

“好酒才值得劝酒。”兰秀军说，人们商务应酬时总劝人家“喝高兴”，但贪杯总会伤身，能喝出健康的酒才能算得上好酒。

是的，现在的市场不缺白酒，缺的就是一款口味纯正、强身健体，且性价比高的白酒。那么，兰秀军是如何酿出“楚酿泉”这款健康白酒呢？

荆楚大地精心酿 好山好水出好酒

精选原料，科技酿酒，专注品质，是兰秀军酿出“楚酿泉”的诀窍。

上等原料酿出上等“楚酿泉”。一方面，兰秀军精选优质高粱及相关配料；另一方面，“水好一半酒”，一款稳定的好酒，需要稳定的水质，唯有将泉水过滤几次，确保酒体不因水质的不稳定而发生化学反应，才能成为了酿酒原料。

楚酿泉生产基地

科技酿出“楚酿泉”。传统的白酒酿造由人工控制多道工序完成，难以实现各工序间的连贯和统一，导致了酒质不稳定，这也是困扰了白酒行业多年的一个难题。于是，兰秀军决定带着楚酿泉实现现代化酿造：从蒸煮到糖化、发酵，全工序采用自动控制技术，不再直接与人接触，杂物、汗水不再会掉在原料中，酒质安全、稳定，不会受到人为或气候因素的改变而影响。

在确保水质和工序的稳定外，兰秀军会不停地调试酒，对酒的品质几近“执着”。每一款楚酿泉酒诞生前，需调试十余次，再邀请经销商、朋友、陌生人品尝……兰秀军认真记录每一位品酒人的感受，综合分析，不断地调整配方，确保不同批次的酒质都能稳定。经历了数十人的认可，大概3个月，一款楚酿泉才能真正面世。

“大家说楚酿泉好，才是真的好！”兰秀军说，好酒自己会说话，大众也才愿意为它买单。

健康白酒受追捧 苦荞酒迎来春天

“吃健康菜、喝健康酒、过健康生活”是人们提高生活质量、讲究生活品味的重要理念。自从健康中国2030规划纲要”发布后，全国范围内掀起了“大健康”热潮，这股“健康”热也刮到了酒行业，楚酿泉凭着“健康饮酒”的理念，悄然流行在人们餐桌上。

“关心消费者的健康，创造健康生活方式，才有机会在市场立足。”兰秀军说，消费者健康意识和保健需求日益增强，饮酒的个性化需求也日益显现，“楚酿泉”苦荞酒作为独具特色新型健康白酒，深受广大消费者的喜爱。

楚酿泉，值得信赖

“白云下，高山间，沉淀的稻穗，摇摆着的稻杆，有青山绿水的健康体验，也有丰收的喜悦……”兰秀军似乎沉醉地描绘道，这是他为楚酿泉独家原创的logo。兰秀军相信，楚酿泉是一款有“灵魂”的健康作品，一定能给人们带来收获健康的喜悦。

楚酿泉·金荞42° 500ml