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米酒和醪糟的区别?米酒和醪糟很多人都感觉是一个东西,那么米酒和醪糟的区别是什么呢?今天和小编一起来看看吧。
米酒和醪糟的区别?
醪糟与米酒没有区别,只是叫法上的差异。
醪糟,又叫酒酿,甜酒。
旧时叫“醴”。
用糯米酿制,是中国汉族和大多数少数民族传统的特产酒。
主要原料是江米,所以也叫江米酒。
酒酿在北方一般称它为“米酒”或“甜酒”。
用蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵(一种特殊的微生物酵母)发酵而成的一种甜米酒。
米酒和醪糟营养价值很高,里面含有多种氨基酸,可以有效的补充身体所需要的各种能量,从而促进新陈代谢的正常进行。
适量的吃一些醪糟可以有效的促进食欲,并且有一定的帮助消化、温中散寒、提神醒脑的功效。
但是需要注意,这种醪糟吃了之后有可能会形成醉酒现象,所以不建议吃的特别多,要控制量。
以上就是关于醪糟和米酒的区别?相关内容,如果您还有其他想了解的关于酒的知识问题的请给我们留言,我们将尽快与您联系。
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