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常见优质葡萄品种有哪些?

2023-11-25 05:36:14    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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生活中我们常见的葡萄品种非常的多,但是真正的适合酿出美味白酒的葡萄就不知道该从何说起了。今天我们来看一组常见优质葡萄品种。了解一下他们的特性及生长习性。
1、金手指含糖量可达26度果粒长椭圆形至长形,略弯曲,呈菱角状,黄白色,平均粒重7.5克,较大可达10克有浓郁的冰糖味和牛奶味
2、紫晶玫瑰果肉脆爽多汁,有浓郁的玫瑰香味。上色快而齐,着色一至,上色就可食用,无酸味,含糖量18%。延迟采收不裂果,不脱粒,风味更浓,品质更佳,晶莹黑亮,如一串黑珍珠挂在树上,非常美观。
3、茉莉香葡萄具浓郁的茉莉香气,离树几米远就可闻到香气,含糖20%以上,果实粉红色
4、泽香果粒着生紧密,果粒圆形或椭圆形,平均粒重7克,较大8克以上。果皮黄绿色,成熟后为金黄色,果粒大小均匀,成熟一致。果皮薄,肉质脆,酸甜适度,清爽可口,品质上等。
5、玫瑰香果穗圆锥形,平均穗重350克,较大3000克。果粒呈短椭圆形,平均粒重5克,较大8克。黑紫色,果粉较厚,果皮中等厚,果皮与果肉易分离。果肉黄绿色,稍脆,有浓郁的玫瑰香味。含可溶性固型物18%--22%,品质。
6、醉金香果粒灯泡形,成熟金黄色,平均粒重12克,较大粒重19.1g。果皮薄,与果肉易分离。果实具有浓郁的茉莉香味,肉质软硬适度,适口性好,品质上等,可溶性固形物可达18%以上。
7、金田美指葡萄果实鲜红色,粒重9-11g,穗重500g,果粒长椭圆形,果肉硬脆,可溶性固形物含量>18%—20%。8月低可上市,挂架时间长(可延迟到10月中旬采收。色泽呈鸡血红色)。外观美,品质好

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