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我们经常听到“大蒜是宝藏,经常吃健康”的打油诗。通过这种打油诗,我们了解了大蒜的价值,大蒜酒已经成为许多家庭的必需品,那么大蒜酒的生产方法是什么呢?大蒜酒的做法是什么?
大蒜泡酒的制作方法
根据复杂性,大蒜酿酒的制作方法可分为四种,下面简单介绍一下这四种大蒜酿酒的制作方法。
大蒜酒的做法一
原料:大蒜1000克,粮食白酒2000克
制作方法:蒜皮薄,直接放入酒瓶中,密封浸泡两周。白酒的度数一般为40-60度。
大蒜酒的做法二
原料:大蒜400g,白砂糖250g,白酒2斤
制作方法:将蒜头剥去皮肤和薄膜,洗净沥干水分,开裂后放入玻璃瓶中,加入白酒和白糖,盖上密封,放在阴凉处,2-3个月后酿造成功。
大蒜酒的做法三
原料:大蒜400g,白砂糖100g,白酒4斤,柠檬1
制作方法:大蒜去皮洗净,用锅蒸,柠檬去皮,糖和水2:1混合,放入锅中,将糖水煮沸冷却,蒸大蒜、去皮柠檬和冷糖水放入容器密封,放入冷却3个月,用纱布过滤沉淀饮用。
大蒜酒的做法四
原料:大蒜1000克,桃仁500克,白酒5000克,淡豆豉500克
制作方法:将淡豆豉、桃仁、大蒜切碎,放入干净的纱布中,扎紧嘴,放入白酒瓶中密封。春夏浸泡约3天,秋冬浸泡约1周。
大蒜酒的做法五
原料:大蒜7枚,黄酒适量
制作方法:大蒜剥皮捣碎,用黄酒冲洗。这种做法不是泡酒,但也有一定的作用。
这里介绍一下大蒜酒的做法。如有朋友有疑问,请继续关注或咨询中国白酒网!
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