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郎酒是一个有百年历史的白酒品牌,是中国著名酒园的新秀。1979年被评为中国优质白酒;1984年,在第四届中国名酒评比中,郎酒以其独特的风味和风味而闻名,“酱香浓郁,醇厚清爽,优雅细腻,回味悠长”,荣获中国名酒桂冠和金奖;1985年参加亚太博览会。
郎酒是四川省古林县郎酒厂的产品,呈淡黄色,清澈透明,酱香突出,酒体丰满,空杯留香。有红花郎、蓝花郎、15年红花郎、20年红花郎、贵宾郎、老郎酒等。其特点是“酱香突出,醇香清爽,优雅细腻,回味悠长,空杯留香” 在酿造过程中,虽然按照茅台的工艺,但其口感不同于茅台的酱香,香气更香更浓,有“浓中带酱”的味道。因此,有人曾称赞:“蜀中尽可能多的好酒,更多的郎酒回味悠长”。它以高梁和小麦为原料,用纯小麦制成高温曲作为糖化发酵剂,引出郎泉之水,其酿造工艺与茅台相似。两次投料,七次取酒,周期九个月,按质分为“天宝洞”和“地宝洞”,三年后勾兑出厂。被称为“山泉酿酒,深洞贮藏;泉甘酒清澈,洞出奇香”。
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