自酿纯粮食酒要放多长时间才能喝,爱喝酒爱酿酒的朋友

也许你爱酿酒，但是你知道自酿纯粮食酒要放多长时间才能喝吗？几天还是几个礼拜？几个月还是几年？十几年抑或是几十年？关于这个酿酒多久才能喝的问题，答案还真的不唯一，那么参考答案是什么呢？

（一）如何存酒
很多人都喜欢自酿酒，特别是喜欢喝酒的人，经常在家自己酿酒，但是很多人由于又不是专业的酿酒师，所以对于酿酒其实还有很多地方师不懂的，也有很多细节没有注意到。如何存酒好？如何存好酒？自酿纯粮食酒要放多长时间才能喝？这些问题如果处理不好，不仅会影响存酒，而且喝了不好的存酒，还有可能对身体有害。

首先，存酒时要做好密封工作，可以说，酒的密封好坏程度将会影响着自酿纯粮食酒要放多长时间才能喝，封口工作做得好，那么存酒效果越好，也能更快地喝到好酒。其次，存放的位置一定要避光、阴凉、防晒、防高温日照，比如地下室、地窖、地洞等等，都是常见的存酒好地方。第三，适度与温度的调节，湿度与温度是一个比较值得考量的存酒因素，这也将影响着自酿纯粮食酒要放多长时间才能喝的问题。



（二）自酿酒的饮用时间
一般来说，酒越酿越好喝，存的越久酒味越浓，陈年佳酿一词不是乱说的。但是不同的酒酿需要的时间不同，虽说时间越久酒越好喝，但是有的酒还是在一定时间内喝口感更好，比如白酒，白酒基本在半年至一年以内就可以饮用，这个时间里葡萄发酵已经很好，酒味正浓，正是饮用的好时期，如果再酿下去，就有能出酸，酒味不一定能达到更好。

酒的酿造很重要，酒的存放很重要，自酿纯粮食酒要放多长时间才能喝也很重要，大家对酿酒的了解是否又更多了一些呢？