必须了解的葡萄酒品鉴5个关键词是什么,葡萄酒品鉴词汇

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如果你对研究茅台酒感兴趣，或者想在朋友的时候多聊聊，不妨看看以下五个品酒关键词。
对一瓶酒的评价主要从以下五个特征入手：甜度、酸度、单宁、酒精度、酒体。

茅台酒的甜度。
残糖是指葡萄汁发酵后残留在酒中，但没有变成酒精的糖分。
我们描述的甜度范围从极干到极甜。
通常，每杯干茅台酒含有半茶匙糖。
在同样的甜度水平下，酸度低的茅台酒比酸度高的茅台酒口感更甜。

酸是茅台酒的主要属性，它的作用

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