老外爱上白酒

白酒是中国传统文化之一，俗话说得好，无酒不成席，可见酒在我国的地位不可小觑。对于不懂白酒的人可能不喜欢白酒，但是若是你真正的用心去体会，去了解的话，你会发现白酒其实有很多乐趣。
去年出了一本书名叫《白酒：中国烈酒必备指南》，这本书来自美国的德里克·桑德豪斯，写此书的目的是，让西方人了解白酒自身蕴藏的一些故事，这些对外国人很有吸引力。这本书也使桑德豪斯在中国酒企间小有名气，如今他是多家中国酒企的国际市场顾问，以帮助让外国人爱上白酒。由于白酒行业现不容乐观，开拓国外市场成为中国的各个酒企最为强烈的愿望。
根据相关统计，去年白酒生产量占世界烈酒的百分之三十多，可在国际市场份额却少之又少。茅台集团预计到2020年，茅台的供应量将达到万吨，国内的需求量大约在2万到3万吨，剩余的交给国际市场来销售的广告。现在五粮液已打到了纽约时代广场。
中国白酒应在国际标准、品质分级及品牌认证上得到世界级第三方认证机构的公认等，这不是最重要的问题。但在口味上也是走上国际市场的障碍，我国最具有代表性的白酒都在50度以上，而西方国家在40-45度间，由此可知，对于大多数人来说，我国白酒度数还是太高了。
国外相关人士认为，可以把白酒作为鸡尾酒的基酒在国外酒吧进行推广，是一个很不错的主意吆！桑德豪斯认为，白酒要想国际化，首先要解决的问题是可提供性。如在大部分的超市中，西方烈酒品种较多，可白酒却不见其踪影。如今，出口至国外市场的白酒大多都被华人消费，销售地点如免税店、中餐馆、中国超市，局限性较大。
综上可知，其实外国人不是不喜欢白酒，而是没有更多的去了解白酒。我们应让外国消费者更多地了解白酒，包括白酒文化、酿造工艺，及饮用习惯，相信在不久的将来，老外会深深爱上白酒的。
对于我国白酒的国际化，我们要信心百倍。