台湾高粱酒多少度较好

台湾高粱酒有三大名酒：金门高粱酒、东引高粱酒、八八坑高粱酒。除了这三种，台湾还有哪些名酒？让我们和小编一起来看看：

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台湾高粱酒是纯酿香型，38度 、42度、 53度 、56度 、58度、 65度。大众喜欢喝的58度经典！

台湾省宝岛生产的美酒大多是高粱酒，可以说是宝岛的一大特色。台湾高粱酒被誉为台湾最好的白酒。台湾的年消费量超过150亿台币。它与阿里山、日月潭一起被称为台湾三宝。它也是台湾具有市场竞争力和特色的白酒。台湾省高梁酒属于浓香型白酒，具有香气浓郁、香气协调、入口甜、口绵落、回味悠长等特点。台湾高粱酒继承了传统的古代酿造技术，结合经验和现代设备酿造的高粱酒，经过老大师的精心混合和混合，去除了萝卜，白酒芳香、甜、醇厚、美味，白酒年龄越长，风味越醇厚，越甜越老。

台湾省三大名酒：

金门高粱酒：

金门高粱酒是白酒文化的长河支脉之一。其独特的“金门风味”口味，具有金门岛水质、空气、气候、原料四种天然酿造条件，继承了古代纯谷物固体酿造工艺，具有白酒透明、香气优雅、醇厚、甜、回味长的特点。

金门高粱酒是一种特殊的香型白酒。它以乙酸乙酯、乳酸乙酯和高沸点香气物质为特色。它的酒晶莹剔透，清香醇厚，柔软清爽，口、鼻、眼三种感官一致。喝起来像香雾中大地的香味，甘甜爽口，有色、香、味。

东引高粱酒：

东引高粱酒是指台湾马祖东引酒厂生产的高粱酒。几十年来，东引工厂在质量、酿造技术和产量方面取得了突破，尤其是东涌陈高，远近闻名。陈水扁担任期间，不仅被指定为国宴酒，近年来也成为马祖地区最畅销的白酒。它曾经供不应求，导致缺货，这说明东涌陈高很受欢迎。

老酒的精髓在于岁月，更在于酿酒师傅的血汗。所谓的曲曲是白酒的灵魂，水是白酒的精神。在酿造老酒之前，我们应该先制作红曲。除了具有发酵功能外，根据美国和日本的研究，红曲粉还可以降低血压、胆固醇和三酸甘油。

八八坑道高粱酒：

八八坑高粱酒严格选用高粱小麦作为酿造材料，引进马祖牛角岭天然纯矿泉，采用正宗的桌面香型白酒传统酿造工艺，纯谷物酿造。在固态低温下长期发酵，蒸汽和燃烧，坚持蒸馏过程中只提取原酒精华，然后在温湿度环境独特的八八坑中陈酿。

经过多年的窖藏和陈酿，经过时空的自然酝酿和淬炼，酒中的酸、酯、醇等物质成熟升华，呈现出醇厚内敛的风格、刚中带柔的口感和完美平衡的口感，达到完美平衡的阶段，呈现出刚中带柔、醇厚清爽的口感！让人真正体会到“酒窖里有好酒，好酒才醇厚”的真谛。

台湾有哪些名酒？

台湾金门高粱酒

台湾省特产金门高粱酒是台湾省三大名酒之一，由台湾省金门县金门酒厂生产。金门高粱酒醇厚甘甜，风味独特，深受台湾省当地消费者的喜爱。金门高粱酒起源于金门，靠近大陆，所以大陆沿海地区的人都熟悉金门酒。

八八坑道酒

“八八坑”品牌是台湾统一集团世华企业有限公司拥有的白酒品牌。它是台湾白酒市场的主要市场之一，反映了海峡两岸从战争到和平的历史、愿望和前景。它是一种超价值的酒窖，可以代表台湾的习俗和精致的文化遗产。

台湾玉山高粱酒

玉山品牌高粱酒是台湾省烟酒公卖局打造的白酒品牌。玉山高粱酒的香味、纯净、甘甜、原汁原味，从舌尖进入喉咙，真正的原味和香味随意散发。骄傲的纯饮料将能够品尝到玉山高粱酒的正宗风味。礼物适合自己使用，作为更好的节日伴侣礼物。

马鹰酒

立足台湾省，放眼世界的马鹰酒，源于台湾省东部花莲七星潭海洋深水，酒香醇厚，记忆中难以忘怀知己的味道。

马拉桑小米酒

马拉桑是台湾省生产的特色小米酒。特别是电影《海角七号》上映后，马拉桑酒度大幅上升，价格比普通小米酒贵。