白酒整体繁荣从腰部崛起

白酒企业的看法也同样乐观。五粮液相关负责人认为，未来白酒行业的发展动力没有改变，白酒行业最明显受益于消费升级的特性不会改变，城市化进程加快、居民收入提升、商务活动提升，消费升级的大趋势不会改变。

郝鸿峰也表示，坚信中国经济会继续往前发展，作为日常必需品的白酒具有刚性需求的特征，长期来看消费前景依旧乐观。“白酒的发展趋势还会继续，但档次会明显拉开，超高端、高端也会继续发展，3000元/瓶以上的超高端白酒将会成为一个消费热点，而另外一个热点就是‘腰部地带’的中档酒。”

“黄金十年”的结束并不意味着白酒发展时代的终结，白酒固有的消费属性赋予行业较强的抗衰退能力。各方均认为，在“保增长”的大背景下，作为经济发展的重要联动性指标，白酒行业仍有望伴随着国内经济的继续发展而迎来“白银十年”。

在白酒增长步伐放缓的过程中，一个不容忽略的特点就是白酒行业的分化态势将会更加明显。

业内人士认为，未来几年白酒行业将从整体繁荣过渡到两极分化，行业收入和利润将会向优势企业集中、向区域强势品牌企业集中，品牌企业的市场份额扩张更快，部分企业将超越行业平均发展速度；而一些企业可能低于整体发展水平，一批地方性的小企业将逐步被收购。

业内人士指出：“相较其他产业仍继续看好白酒，白酒未来10年仍然会超过经济增长速度，但会保持在比经济增长高5～10个百分点的程度，过去几年白酒增速通常是经济增长速度的2倍～3倍。”

各大知名酒企似乎也提前意识到了白酒的分化趋势，纷纷制定出了“宏大”的发展目标以抢占制高点：茅台集团计划2013年集团收入提前两年实现500亿元，2017年提前三年实现1000亿元；五粮液也计划“十二五”末股份公司实现营业收入600亿元，集团公司实现千亿元。该两大龙头都表态将整合行业内优势资源，实施并购扩张。这预示着白酒行业即将迎来洗牌。

与此同时，伴随着白酒增长放缓，白酒的消费结构也将在未来出现一定改变，高端白酒的发展会渐趋稳定，低端白酒则开始减速，中高端白酒的增长空间相对更大，呈现出“腰部崛起”的趋势，但中高端市场也将因此引来各白酒企业的竞相角逐，从而成为竞争最为激烈的地带。