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最近,消费者对酒店张贴“谢绝自带酒水”引发强烈不满,原因在于消费者有选择如何消费的权利。而很多酒水代理商家认为,自带酒水到酒店消费是一种不尊重行为等原因。真是公说公有理婆说婆有理。围绕着“自带酒水”话题的官司不断,一会儿北边的法院判决消费者获胜;一会儿南边的酒家结盟,拿出“不教胡马度阴山”的气概,将顾客和酒瓶子一律挡于门外。
前不久武汉出了件与酒有关的新闻,至今仍“醉意朦胧”。在该市消协参与下,“谢绝自带酒水”的条款居然被写入餐饮行规。很快,在国人斥责声中,武汉消协赶紧承认此系“工作失误”,并宣布这一“霸王条款”作废。众所周知,餐馆酒水是一个充盈着暴利的空间。外面卖10元一瓶的白酒,店内卖到20元;一瓶普通饮料,能卖出一小桶食用油的价儿。业内人士透露,酒水已成为餐饮业的主要利润来源,一般占经营利润总额的1/3至一半。
法律界人士指出,消费者自带酒水,是对饭店酒水价格虚高的一种抵制和反抗。笔者注意到:在希望自带酒水就餐的食客中,还有一些特殊需求。一位先生就提出,在某些场合下自带酒水,是因为饭店无法提供他们所需要的特定的酒水。比如老乡聚会时往往带上家乡的特产酒,这时的收费合理吗?更多的人表示,并非不愿意在饭店购买酒水,而是酒水贵得离谱儿。
简单的“谢绝自带酒水”在社会上引起了广泛争议,原因在于消费者的自主选择权与经营者的自主经营权发生了冲突。2007年6月北京一中院对于“湘水之珠开瓶费案件”的终审判决,也未能对这一争议有一个明确的说法。为便于理解,这里抛开“开瓶费”不谈,单就酒店“谢绝自带酒水”的行为而言,它是违法的。而另一方面又有人认为谢绝自带酒水是对的。谢绝自带酒水是无奈之举。在国外,在酒店进餐选择店方酒水饮料是一种理所当然的行为。既然选择出外就餐就应该准备相应支出。这是对酒商家的尊重。因为商家应该获得利润。而在胖锅轩顾客自带酒水接近70%。甚至还有自带菜肴的。的确。酒店视消费者为上帝。是因为他们的选择保证了酒店的合理运作。但是如果一桌10个客人点了一个锅底18元钱。他是消费者吗?他是。因为他确实消费了。但是他所有菜肴和酒水全部自己带。使用酒店的桌椅板凳,甚至还嫌弃空调温度不够低,服务态度不够好。如果这样商家如何正常运作?等待它的就是关门。如何保证投资者利益?如何促进社会商业繁荣?我想go-vern-ment;社会;以及有远见的消费者也不希望看见这样的一个结果吧!一个你所喜爱的吃饭的地方关门,想吃再也吃不到了,遗憾!
谢绝自带酒水是为了保证酒店的正常运作,也是相当有远见的一个决定。也是相当困难的选择。因为现在很多酒店甚至在免费赠送酒水。顾客是有选择的。为什么有送酒水的地方不去,非要去谢绝自带酒水的酒店去呢?
谢绝自带酒水同时也是对顾客安全着想。因为进入酒店的所有产品都是经过严格的斟选的。所有产品店方都会负责。如果顾客在酒店内因为饮食安全而产生身体不适,酒店是有业务和责任负责的。但是消费者自带酒水或则菜品来消费。那么酒店怎么判断是店方的饮食用品质量问题还是消费者自带物品的质量问题?店方应该负责吗? 对于到酒店消费到底能不能自带酒水真是说法不一,也都不无道理,但是我认为这种情况还是要看消费者的态度,那么又会有人说消费者肯定同意自带酒水了,不管怎么说酒店的收入不都是靠消费者?
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