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御传典酱酒大汉御尊是什么酒?有什么特殊之处?

2023-10-25 18:56:27    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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大汉御尊是贵州茅台镇酿造的一款酱香型白酒,在中国的酒文化中有着非常重要的地位,代表了一种尊贵的气质,受到了很多人的喜爱。这款酒产自贵州省茅台镇,是一款高端酱酒,酱香型白酒的代表。今天,我们就一起来了解一下御传典酱酒大汉御尊这款酒,看看它有什么特别之处?


甄选好原料
大汉御尊酿造用水来自赤水河畔,这里是世界上少有的优质酿酒带,水质好,硬度低,富含人体所需的多种微量元素,以及丰富的矿物质。并且这里是赤水河流域的核心产区之一,酿酒历史悠久,有着丰富的微生物菌群,可以满足酿酒微生物生长所需的环境。而在酿造工艺上采用了“12987”工艺,即一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵、七次取酒。并且经过5年以上的窖藏才能出厂。这就保证了大汉御尊酒入口柔顺、醇香绵甜。
酿造工艺
御传典酱酒大汉御尊是一款纯粮食酒,主要原料为高粱、小麦、水,工艺上也有自己独特的技术。它的原料都是颗粒饱满的高粱,将高粱清洗干净后,放入锅中蒸煮,然后经过摊凉、加曲发酵、蒸馏取酒等多个步骤。酿造好的基酒,还要经过时间的沉淀和陈化,让酒体更加醇厚,酒香更加浓郁。在此过程中,大汉御尊也是采用了传统的大曲酱香型白酒工艺:即“12987”酿造工艺,需要一年的时间才能完成。在这个过程中,大汉御尊经历了五年以上的储藏才出厂。


大师匠心
在酿造工艺上,大汉御尊邀请了中国酱香白酒的领军人物、贵州茅台酒厂原副厂长、茅台酒核心工艺技术带头人季克良大师坐镇,大师亲自指导酿酒工艺,还专门成立了“大汉御尊”酒研发小组,采用“以老带新”的方式,将季老的经验传授给年轻人,让他们能够快速掌握白酒酿造的技巧。这样就保证了每一滴酒都是货真价实的高品质好酒,符合大汉御尊作为一款高端酱香型白酒的定位。不仅如此,大汉御尊还采用了优质的高粱和小麦,严格按照传统工艺进行酿造。

御传典酱酒大汉御尊是什么酒?有什么特殊之处?

酒体陈香
经过两年的储存,大汉御尊还会出现一些特殊的味道,比如高粱的焦香,新酒的糊香,窖底香等等,这是因为大汉御尊在储存过程中发生了微妙的变化。而这也是大汉御尊与其他酱香型白酒不同的地方。
不过,这里也要提醒大家一句:存放时间越久的白酒,品质越好,价格也会更贵一些。想要购买大汉御尊的话,大家可以通过正规渠道进行购买。


关于大汉御尊这款酒的介绍就到这里了,怎么样?大家有没有对大汉御尊有了更深层次的了解呢?如果你喜欢这款酒的话,不妨在家里多存一些,可以用来招待朋友、宴请客户或者自己饮用都是非常不错的选择。
包装设计
大汉御尊是一款酱香型白酒,这款酒的包装采用的是中国风的设计,瓶身采用了“大将军”的图案,从视觉上看就很霸气,彰显了大汉风范。酒瓶正面设计有“御尊”二字,体现了产品的尊贵地位。酒瓶的底部是两个大汉雕像,给人一种王者归来的感觉。酒瓶上还有一句“君临天下”,彰显了产品的尊贵。
以上便是关于御传典酱酒大汉御尊的相关介绍,希望对大家有帮助。


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