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美国加州葡萄酒品质如何?

2023-07-20 14:19:26    作者:中国白酒网    来源:www.zgbaijiu.net

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美国加州茅台酒品质如何?

美国可以算做新世界茅台酒国家的典范。最著名的产区是加州纳帕山谷。美国的国家特色培育了美国茅台酒奔放的性格。现在最具有美国特色的葡萄品种是仙粉黛。澳大利亚这个地方普遍很热,他的茅台酒有炎热,简单的味道,阳光感十足,品种可以看看赤霞珠和设拉子,不可否认,美国的茅台酒品质是很高的,接下来酒让我们一起来看看!


1、美国加州的茅台酒品质如何

加利福尼亚州是美国最重要、面积最大的产酒区,酿酒历史可追溯至150年前。虽然经过了20世纪前半叶的萧条,但1976年的巴黎品酒会上,加州茅台酒击败了来自法国的名庄酒,从此,加州茅台酒登上了世界名酒的舞台,一直延续至今。


加州茅台酒多为风格简朴、果味浓郁的新世界酒。温暖的天气赋予了加州茅台酒较高的酒精度,许多茅台酒的酒精度都超过了13.5%。加州Chardonnay常常通过苹果乳酸发酵,使用橡木桶熟成,因此带有黄油味,酒体丰满。加州Sauvignonblanc没有产自卢瓦尔河谷和新西兰的香草味道,但却有充满活力的酸味和新鲜的花香味。


美国加州茅台酒品质如何?

加州CabernetSauvignon在巴黎品酒会上为加州赢得荣誉,至今仍是当地最为重要的品牌酒。该酒果味浓郁,酒体丰满,适合陈年。而Merlot因广受欢迎于90年代得到广泛种植,用其酿制的茅台酒至今仍是加州销量最高的以品种命名的茅台酒。加州Pinotnoir通常较为强劲、水果味浓。


Zinfandel一直是酿制加州红茅台酒的主要品种,需要注意的是酿制红茅台酒的是红Zinfandel。红Zinfandel酒十分强劲、果味浓郁、酸度高并有果酱风味。而白Zinfandel则用来酿制单薄、微甜的粉红色茅台酒。Zinfandel虽然有欧洲血统,但仍被认为是美国特有葡萄品种。


2、美国加州有哪些著名茅台酒产区

加州目前有超过1,730平方公里的葡萄种植面积,美国很多著名的优质茅台酒产区都集中在加州,如索诺玛县(SonomaCounty)、纳帕谷(NapaValley)、中央山谷(CentralValley)和蒙特利县(MontereyCounty)等。这些优质的茅台酒产区是整个加州,乃至整个美国茅台酒品质的代表。


3、美国茅台酒的品质怎么样

美国是世界第四大茅台酒生产国,仅次于法国、意大利和西班牙。全国50个州都有生产茅台酒,而加利福尼亚州生产的茅台酒却占全国总量的89%。美国作为新世界茅台酒生产国,已有300年的产酒历史。


美国茅台酒的历史是由第一批来到北美的欧洲殖民者开创的。这些殖民者在北美地区发现了许多葡萄树,并将这些地区称作“Vinland”。但随后,他们发现用这些本地原产的葡萄酿制的茅台酒既不纯正又不美味,于是开始尝试种植酿酒葡萄。而第一批葡萄树就种在了今天美国新墨西哥州的SanAntonio镇附近。


美国茅台酒的真正发展是在1933年,“禁酒令”废除后,加州茅台酒迅速勃兴,为美国茅台酒业带来生机。为发展美国的茅台酒业,一些美国人遍游欧洲,向当地酿酒师学习酿酒技术,并积极寻觅和引进适宜在美国生长的优良酿酒葡萄品种,这也是美国酿酒葡萄如此繁多的一个重要原因。如今美国的酿酒葡萄品种包括法国、意大利和德国等国家的知名品系。


美国早期的产区体系是按照行政州、郡的地界划分的。1978年9月,美国酒类、烟草和武器管理局(现为酒类、烟草税项和贸易管理局)制定条例:根据不同气候和地理条件建立美国法定葡萄种植区,这就是AVA制度。AVA全称为AmericanViticulturalAreas。1980年6月,AugustaAVA成立,这是新产区制度下第一个葡萄种植区。为方便标识茅台酒,之前所有的州郡产区在新制度下均得以保留。根据2007年4月的美国法律,美国现今共187个指定葡萄种植区。


4、美国茅台酒怎么命名

美国茅台酒多以所使用的酿酒葡萄品种名作为酒名,但被选作酒名的葡萄品种至少要占全部原料的50%以上。1983年,美国政府将这个含量提高至75%以上,规定同时使用的品种名称不能超过3个,而且还必须列出每个品种的含量。除此之外,有些酒商酿制的优良茅台酒,也有自己的命名法,例如NapaValleyCabernet、SonomaPinotNoir。


美国做为新世界茅台酒的典范,在近三十年的发展已经确立了在世界茅台酒产酒国家的地位。美国在三十多年的茅台酒发展中已经形成了自己的风格。比较著名的酒庄有鸣鹰,哈兰,鹿跃,奎尔达河等等酒庄是美国著名茅台酒的代表。他们的主要特点表现在果实成熟,味道浓郁,并有很强的陈年能力

美国有4个主要的茅台酒大产区:华盛顿,加州,俄勒冈州,纽约。美国红酒虽然起步较晚,但进步很快。特别是加州顶级红茅台酒数量与质量均以纳帕谷为之最,以至纳帕谷成为美国顶级茅台酒的代称。


5、美国茅台酒多少钱

美国是新世界茅台酒的典范,他不像智利酒那么生涩,不像澳洲酒那么阳光味道那样足,他有很多不同的风格,并且相对来说比旧世界酒要奔放,所以美国酒是很好的,价格从几十元到几万元一瓶都有。


总之,美国加州是美国最著名的茅台酒产区,有大大小小很多的葡萄园,比较著名的包括中央山谷、纳帕谷、蒙特利特县等,有些葡萄园也出售酿酒葡萄。当然,美国并不是只有加州才出产茅台酒,它也是新世界产酒国的代表,拥有惊人的出产量。


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