白酒厂家供应茅台酒 五粮液 国窖 剑南春等高端名酒
厂家一手货源，支持代理批发，全国可货到付款
批发拿货请联系微信：LLBB1935
现在越来越多的人喜欢白酒，在市场上买白酒也是一件非常简单的事情，但仍然有很多人选择在家里酿酒，为什么？当然不是他们自己的白酒比普通厂家好，而是在当今社会的兴趣，冷漠，我相信这也是一个美好的记忆，但所有这些前提是，我们必须有酿造方法和设备。
酿造白酒的第一步：粉碎
粉碎原料的目的是方便蒸煮，充分利用淀粉。
白酒酿造第二步：配料：
配料的目的是将新材料、酒糟、辅料和水结合在一起，为糖化和发酵奠定基础。
酿造白酒的第三步：烹饪
淀粉主要是用蒸煮糊化的。
白酒酿造第四步:冷却晒渣
蒸煮后，用扬渣或晒渣的方法逐渐冷却原料，达到适合微生物生长的环境。
白酒酿造第五步：加入酒曲
上一步后，可以加入唐三镜酒曲。唐三镜酒曲粮食100斤，酒曲0.8斤。熟料的出酒率根据粮食的不同而有所不同！
白酒酿造第六步：入窖
进入窖中的谷物质量温度应为18～20℃(夏季不超过26℃)，入窖的糟粕既不能压得太紧，也不能太松。一般情况下，每立方米容积内有630颗糟粕。～640公斤左右为宜。在谷物上盖一层糠，用窖泥密封，再加一层糠。
白酒酿造第七步：蒸酒
我们通过蒸酒设备将酒糟中的酒精、水、高级酒精、酸等有效成分蒸发成蒸汽，冷却后即可获得原浆白酒。
至于设备，市场上游有很多家用酿酒设备，但建议您购买成套设备，省力方便。此外，设备最好选择不锈钢，最后选择正规厂家，以保证质量
白酒工厂供应茅台 五粮液 剑南春 国窖等高端白酒
我们是白酒厂家一手货源渠道，高质量、价格低
各品牌名酒批发微信：LLBB1935
